ytimg.preload(https://r1---sn-axq7sn76.googlevideo.com/generate_204);ytimg.preload(https://r1---sn-axq7sn76.googlevideo.com/generate_204?conn2);Пирожки на заварном тесте — YouTube<link rel=«alternate» type=«application/json oembed» href=«www.youtube.com/oembed?format=json

Дорогие мои! Сегодня я поделюсь с вами, рецептом восхитительно вкусных заварных эклеров на Новогодний стол 2019!) Будут пара секретиков, как всегда!))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО для ПИРОЖНЫХ:
Вода — 2 стакана
Масло сливочное — 200 гр
Соль — 2 щепотки
Мука — 2 стакана
Яйца — 8 штук

ЗАВАРНОЙ КРЕМ
Молоко — 1 литр
Мука — 130 гр.
Сахар — 350 гр.
Яйца — 4 шт.
Сливочное масло — 1 чайная ложка
Ванилин — 2 гр.
Сахарная пудра — 5 гр

***************************************
RECIPE:
Dough for PIE:
Water — 2 glasses
Butter — 200 gr
Salt — 2 pinches
Flour — 2 glasses
Eggs — 8 pieces

CUSTARD
Milk — 1 liter
Flour — 130 gr.
Sugar — 350 gr.
Eggs — 4 pcs.
Butter — 1 teaspoon
Vanillin — 2 gr.
Sugar powder — 5 gr

ПЛЕЙЛИСТЫ канала «Мамины рецепты»:
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
САЛАТЫ — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ПЕРВОЕ — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ЗАВТРАКИ — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
СОУСЫ — www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz

#эклеры #эклерырецепт #заварныеэклеры #пирожныеэклеры

Новый рецепт КУЛИЧ КРАФФИН ➡️ youtu.be/DPodW57wIhc
как приготовить дома самые вкусные и ароматные пасхальные куличи с шафраном, изюмом, цукатами и миндалём | рецепт моей мамы к светлому празднику Пасхи! ИНГРЕДИЕНТЫ на 1-2 больших Кулича или на 4-5 небольших Куличика
ДЛЯ ОПАРЫ:
▪️ 11 г Дрожжей (я использую сухие)
▪️ 250 мл тёплого Молока
▪️ 30 г Сахара
▪️ 10 мл тёплой Воды
▪️ 200 г Муки
ДЛЯ ТЕСТА:
▪️ Яйца: 6 Желтков и 3 Белка
▪️ 120 г Сахара (если хочется более сладкого мякиша — добавьте чуть больше, но не забывайте, что сладость также дадут изюм и цукаты)
▪️ 230 г Сливочного масла
▪️ 400-450 г Муки
▪️ 150-170 г сладких Цукатов (я использую Апельсиновые Корочки — youtu.be/eCtiCVEMOeM с ними вкуснее всего )
▪️ 75 г Миндаля
▪️ 140 г Изюма (берите помягче)
▪️ Цедра 2-х апельсинов
▪️ 40 мл Коньяка или Тёмного Рома
▪️ 0,1-0,2 г Шафрана 2ст. л. Кипятка (не стоит злоупотреблять шафраном, его надо совсем чуть-чуть, иначе может дать не очень приятный привкус)
▪️ 1/3 ч. л. молотого Кардамона
▪️ 1/4 ч. л. Соли
▪️ 1 Желток для смазывания (по желанию)
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
▪️ 1 Белок
▪️ 110-120 г Сахарной Пудры
▪️ 1 ст. л. Лимонного Сока
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ читайте в блоге — cookingtime.ru/pasxalnyj-kulich.html
________________________
я в инстаграме ➡️ www.instagram.com/vsevsad
50 ФАКТОВ ОБО МНЕ ➡️ youtu.be/W81kDrsqnxw
МОЙ ПЕРЕЕЗД В КАНАДУ ➡️ youtu.be/pw8_en06XX4
________________________
#кукингфан #пасха #рецепты #мамакукингтайм #выпечки #куличи #рецепт #кулинария #готовимдома

Music: «Life of Riley» by Kevin MacLeod (incompetech.com) — incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1600012
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
creativecommons.org/licenses/by/3.0/

#ФРАНЗУСКИЙ БАГЕТ, #ГОТОВИМВКУСНО, #ХЛЕБ, #ТЕСТОУНИВЕРСАЛЬНОЕ, #ДРОЖЖЕВОЕТЕСТОНАХЛЕБ, #ДРОЖЖЕВОЕTECTO,

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
E-Mail: kelinenaobed@web.de
INSTAGRAM — www.instagram.com/k_eline_na_... Elina Deisling,
OK. RU — ok.ru/profile/116563528655 Elina Deisling,
FACEBOOCK — www.facebook.com/kelinenaobed Elina Deisling,

PECEПT: ФРАНЗУСКИЙ БАГЕТ
На 1 кг муки
700 мл тёплой воды,
7 грамм сухих активированых дрожжей,
1ч/л сахара,
1,5ст/л соли

Джаночки мои, предлагаю вам сегодня, мое следующее необыкновенно вкусное блюдо, из Категории «ХЛЕБ » буду очень рада, если вам понравится мой рецепт:-))

СПАСИБО ВАМ ВСЕМ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
С уважением ваша Элина!!!
kelinenaobed@web.de

НОВЫЙ ВЛОГ ➡️ youtu.be/OBSIhCnQtps
я в инстаграме ➡️ www.instagram.com/vsevsad/
________________
ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 хлеба среднего размера:
▪️ 500 г Пшеничной Муки
▪️ 6 г сухих Дрожжей или 20 г свежих
▪️ 260 мл тёплой Воды
▪️ 30 г Оливкового Масла
▪️ 1,5 ч. л. Мёда (я использовал гречишный)
▪️ 5 г Соли
________________
Подробный рецепт как испечь вкусный хлеб читайте в блоге ➡️ cookingtime.ru/bread.html

Music — «Adventures of the Deaf Dreamer» by Josh Woodward. Free download: joshwoodward.com/song/AdventuresoftheDeafDreamer