Чак Чак. Настоящий татарский Чак Чак. Рецепт вкусного Чак Чака. Татарская кухня. Чак-чак — восточная сладость из теста с мёдом, относящаяся к кухне тюркских народов. Национальное блюдо татар и не только. Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушней будет чак-чак. Затем формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель и обжариваются во фритюре (растительном масле), после чего поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда.
Ингредиенты чак чак:
Мука — 550-600 грамм (зависит от размера яиц),
мука для посыпки,
Яйцо СО — 6 штук,
Водка — 2 столовых ложки,
Соль — 0,5 чайной ложки,
Сироп:
Сахар — 8 столовых ложек,
Мед — 6 столовых ложек,
Растительное масло для жарки — примерно 1300 мл.,
Кунжут жареный для украшения.
Настоящий татарский чак чак. Рецепт чак чака простой, мы вам сегодня расскажем и покажем рецепт вкусного чак чака, покажем все секреты как готовить чак чак, и он у вас точно получится очень вкусный чак чак, традиционный чак чак, чак чак воздушный, в общем обалденный чак чак, самый настоящий чак чак. Татарская кухня умеет много рецептов делать вусных и это тот случай. Смотрите и учитесь с нами как приготовить чак чак, как приготовить чак чак в домашних условиях, и пусть наше видео с чак чак рецепт, чак чак татарский, чак-чак, чак-чак в домашних условиях, рецепт чак чак, чак чак с медом станет вашим любимым десертом.
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!
Друзья! Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким расскажет и покажет вам как приготовить бешбармак. Это блюдо еще называют бесбармак, нарын, норин. Бешбармак готовят из разного мяса — баранина, говядина, курица, конина и даже верблюжатина. Мы вам покажем пошаговый рецепт бешбармака. Мы начинаем!
На обед будут ВКУСНЕЙШИЕ БРИЗОЛИ, очень нежные, сочные и сытные. Готовятся бризоли из самых доступных продуктов. Они потрясающе вкусные, даже в холодном варианте. Ингредиенты в начинке можно менять по вашему усмотрению.
НАЧИНКА:
фарш любой — 500 гр. лук — 1 шт., порезать мелко или перекрутить с мясом соль, специи,
зелень — по вашему вкусу, все перемешать. Фарш готов
помидор — 1 шт.
капуста морская(капусту можно заменить маринованным огурцом)
сыр — 100 гр.
СОУС: смешать сметану-2 ст. ложки, кетчуп или томатный соус-2 ст. ложки и немного сыра-50 гр.
ДЛЯ БЛИНЧИКОВ-БРИЗОЛЕЙ:
яйцо — 8 шт.
соль по вкусу(у меня соль с пряностями)
молоко(я беру 100 гр.), но можно брать молоко из расчета на 1 яйцо,1 ст. ложка молока
— яйца, соль, молоко соединить, взбить до однородности
— сковороду смазать маслом, разогреть, выпекать блинчкики с двух сторон(блинчики пекутся моментально)
— на блинчик разложить фарш, полоску из помидоров, сверху на помидоры сыр, свернуть в трубочку
— в другой блинчик положить вместо помидора-капусту морскую или огурец маринованный
— блинчики положить на смазанный подсолнечным маслом противень, сверху блинчики покрыть соусом, запекать 30 минут при 180, в заранее разогретой духовке
— вкуснейшие бризоли готовы
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Heavenly исполнитель Aakash Gandhi
#люлякабабвдуховке#вкуныйрецепт#сочныйлюлякебаб#мясо
В этом видео я поделилась с вами рецептом как вкусно и сочно приготовить люля кебаб в духовке! Это блюдо украсит любой праздничный стол!