Очень простой, но с неизменно восхитительным результатом способ приготовления печени в казане, когда блюдо получается сочным, ярким и ароматным!
Разложите на дно казана тонкие ломтики курдючного сала, поверх него лук, порезанный перышками по меридиану, а сверху лука — ломти печени. Уложите сверху еще лук, томаты, перцы, много-много зелени, накройте казан крышкой и поставьте его на огонь. Пять минут на высоком огне, а еще десять — на маленьком.
Пятнадцать минут и все готово! Осталось только открыть крышку, прибавить огонь до максимума и перемешать.
Подавать сразу, есть сразу, с хорошим аппетитом и гарниром.
А что на гарнир? Узнаете из ролика!
В этом видео всего по чуть-чуть. Сажаю зимний чеснок, какие сорта моркови высевала, как замораживаю морковь, как хранить зимний чеснок. Такой способ хранения чеснока
позволяет сохранить его до лета следующего года.
За ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ большой МИНУС.
Несмотря на простоту приготовления, торт Пинчер очень вкусный и нежный. Торт можно приготовить по вашему вкусу, добавив в начинку любимые ингредиенты. Чтобы торт был еще нежнее, приготовьте тесто более жидкое, добавив муки чуть меньше, тогда торт будет просто таять во рту.
ТЕСТО:
яйца — 2 шт.
соль — 0,5 ч. ложки
сахар — 130 гр.
сметана — 200 гр.
сода или разрыхлитель — 1 ч. ложка
мука — 240-270 гр.
какао порошок — 1 чайная ложка
— соль, сахар, яйца взбить, добавить сметану и соду, перемешать
— поэтапно добавить муку, замесить тесто, тесто можно замесить менее густое, тогда коржи будут ещё нежнее.
— разделить тесто на две части, в одну добавить какао порошок,
— выпекать одним коржом или двумя при 180 гр., примерно 15-17 минут, зависит от вашей духовки
— из коржа сделать тонкую основу, остальные коржи нарезать на средние кусочки перемешать с начинкой,
— кусочки выложить на основу, смазанную начинкой, плотно сформировать торт, полить глазурью и оставить на несколько часов пропитываться.
НАЧИНКА:
чернослив — 100 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
сметана 15% — 500 гр.
сахар по вашему вкусу(я кладу 5 ст. ложек)
ванилин — щепотка
— сметану, сахар, ванилин хорошо перемешать, чтобы сахар растворился, добавить распаренный чернослив, нарезанный кубиками или соломкой и рубленные ножом орехи, перемешать
ГЛАЗУРЬ:
сахар — 60 гр.
молоко — 60 гр.
какао — 2 ст. ложки
масло сливочное — 1-2 ст. ложки
— сахар, молоко, какао смешать, поставить на огонь, кипятить до нужной густоты, убрать с плиты
— в горячую смесь добавить масло, перемешать, слегка охладить, полить торт
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Floaters исполнитель Jimmy Fontane
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Fur Elise (by Beethoven) исполнитель Beethoven
В сегодняшнем видео хочу показать 5 рецептов проверенных, быстрых и простых закусок. Очень выручают, когда понимаю, что не успею накрыть стол перед приходом гостей. Абсолютно ничего сложного, быстро и вкусно. Скорее всего большинству эти рецепты известны – но вдруг кто-то не знаком с ними – буду рада, если они окажутся полезными.
Закуска №1
Тарталетки – 8 шт.
Красная икра – 40 гр.
Творожный сыр – 20 гр.
Листья салата – 2 шт.
Закуска №2
Колбаса – 50 гр.
Оливки без косточки – 10 шт.
Закуска №3
Хлеб белый – 3 куска
Помидоры черри – 6 шт.
Зелень
Плавленый сыр
Закуска №4
Красная рыба – 100 гр.
Хлебцы – 3 шт. (или крекеры – 9 шт.)
Огурец – 50 гр.
Творожный сыр
Лимонный сок
Закуска №5
Багет – 100 гр
Карбонад или колбаса – 70 гр.
огурец – 40 гр.
Сметана – 1 ст.л. с горкой
Соус терияки – ½ ч.л.
Как правильно оформить перепланировку квартиры. Почему нельзя делать перепланировку без разрешения. Чем грозит самовольная перепланировка. Как правильно зарегистрировать самовольную перепланировку и возможно ли это.
Моя партнерка- youpartnerwsp.com/join?32326