В этом ролике я рассказываю о 25 вещах, которые не покупаю и это позволяет экономить. Но есть вещи, на которых я не экономлю. Я без фанатизма отношусь к zero waste и голосую за разумное потребление.
2:20 — с этой минуты начинаю конкретно перечислять что не покупаю.
Я редко расхламляюсь, потому что не покупаю ненужного
1. Я не покупаю вещи, которые мне не нужны, просто если они на акциях, скидках и распродажах. Даже если мне дают их бесплатно.
2. Не делаю импульсивных покупок
3. Различные гаджеты и быт технику сначала смотрю на Авито
и т.д
Почему стоит избавляться от вещей, которые портят жизнь? Зачем нужно устраивать расхламление дома? Как отказ от вещей и покупок влияет на качество жизни?
В ролике я поделилась своими размышлениями на все эти темы и рассказала о вещах, которые я больше не покупаю или не использую. Получился список из 31 пункта. Все они соответствуют моему пониманию концепций минимализма, slow living, zero waste и экономии денег. Вещи разделены на 5 категорий:
01:50 – одежда и аксессуары
06:22 – уход за собой
12:32 – вещи для дома
17:41 – еда
21:47 – разное
Другие видео на тему минимализма и slow living:
Мой летний гардероб из 20 вещей:
Искусство простой и счастливой жизни:
Спасибо за просмотр!
P.S. Все мелодии, использованные в видео, написаны мной.
Если вы впервые на моём канале, давайте познакомимся.
Я – Арина, мне 23 года, и в 2018 году я совершенно бесплатно переехала жить в Турцию.
О чём я снимаю?
— О солнечной Турции, её жителях, традициях, богатой культуре и других интересностях;
— О жизни за границей в целом;
— О бесплатных или очень бюджетных путешествиях;
— О международном волонтёрстве и дружбе с иностранцами;
— Об изучении языков;
— О саморазвитии;
— Об экологичном и осознанном образе жизни;
— Об эстетике минимализма.
Я закончила Кемеровский государственный университет, побывала в 15 странах (и большую часть из них я посетила бесплатно благодаря образовательным и волонтёрским проектам), переехала жить в Турцию, работала удалённо и выучила 1 2 языка. Надеюсь, что тот опыт, которым я делюсь в своих видео, будет вам полезен.
Самый бысты способ завялить мясо в домашних условиях.
Нам понадобиться мясо (любое) без жилок и не сильно жирное. Куски должны быть около 20 см длинной и в диаметре около 5-7 см.
Специи. Тут всё на любителя. Я не заморачиваюсь и иду к друзьям из ближнего востока на рынок. Говорю, что мне острое для бастурмы. И всё! Не нужно изобретать велосипед. Помните, это простой способ, а не вот это всё…
Процесс тоже простой: мясо помыли, обрезали жилки, которые потом будет сложно прожевать. Сформировали куски нужного размера и засыпали солью. Поствили в холодильник на 3 дня.
Спустя 3 дня достали, помыли и положили в большой объём воды (или чаще меняйте малый объём) для вымачивания. Формула вымачивания: на каждый день засолки — 1 час вымачивания. Для 3-х дней засола вымачиваем 3-4 часа регулярно меняя воду если кастрюля небольшая, или каждый час, если большая.
После вимачивания просуживаем от поверхносной влаги минут 15-20. Можно завернуть в бумажное полотенце, это ускорит процесс.
Берём купленные специи и обмазываем ими наше мясо. Заворачиваем в марлю (2 слоя) и туго перетягиваем бичёвкой.
Хоть мясо и потеряло много влаги при засолке, но набрало при вымачивании. Тугая обвязка даст возможность выдавить остаточную влагу из мяса и придаст готовому продукту характерную жесткую структуру бастурмы.
Сушка: можно сушить в холодильнике, можно на карнизе можно на люстре, да хоть где. Основное правило — мясо должно обдуваться свежим воздухом со всех сторон. Критическое условие это влажность воздуха. Чем он суше, тем быстрее влага испарится.
У меня высыхает за неделю на карнизе.
После этого хранится в холодильнике.
Если кусок не стандартной формы, то для уплотнения волокон и выдавливания лишней влаги можно использовать любые приспособления, которые сжимают кусок но не препядствуют испарению влаги из мяса.
ЗЫ. Если мясо не вымачивать, то получиться солонина.
Номер карты для поддержки канала
Сбербанк 4274278099991559
Ссылка на PayPal
paypal.me/springflower5
Яндекс Деньги
410017992790227
Донат — donationalerts.ru/r/denis101202
Видео отсняты на камеры Sony Alpha 7iii, Sony FDR 3000, Mavic Pro.Видео сделаны в программе Final Cut pro X.
Читать дальше →