Anímate a hacerlos:acá los hago en tiempo real.Barato y rendidor: 5 baguettes en un ratito!!!
1 kg. harina 0000
3 cdas aceite de maíz
1 cda. manteca blanda (le da frescura a la masa)
25 gs. levadura(o 1 sobrecito de 10 gs. de levadura seca,puede ser menos tmb) con 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de harina, bien trabajadas revolviendo.
Sal 4 cditas. de sal( o a gusto)
Maizena o almidón de maíz para pincelar (Optativo)
Agua 600 c.c. aproximadamente