Настоящая хашлама, грамотно приготовленная — это совершенно потрясающее блюдо в котором мы имеем 2 в 1 — вкуснейшее вареное мясо и вкуснейший мясной бульон. Этим хашлама очень похожа на знаменитое французское «пот-о-фё». Приятного аппетита!!! #ХАШЛАМА, #ԽԱՇԼԱՄԱ

Ингредиенты:
Мясо взрослого животного (2- 5 лет, говядина или баранина) — 1 кг.
Репчатый лук — 400 гр.
Помидоры — 200 гр.
Болгарский перец — 200 гр.
Светлое пиво — 600 гр.
Черный молотый перец — 1/3 ч.л.
Чили перец молотый — 1/3 ч.л.
Соль — 15 гр.
—
Варить на самом слабом огне около 5 часов.