200гр молока развести 100гр муки и 1пачкой сухих 7грамов дрожжей…
2 ложки сахара… дать подняться
Муки 300гр и 100гр на стол для присыпки
Сахара 100гр
2 яйца
200гр масло мягкого сливочного
Узюм 200гр
две пачки по 100гр оранженат и цитронат
1пачку разрыхлителя и 1 ложку крахмала
Щепотку соли
Сделать тесто и дать постоять 1час… потом на лист и тоже чтоб постояло мин 20.
200гр сахарной пудры посыпать очень хорошо со всех сторон…

выпекать при 180градусов 45 мин
Из этого количества теста можно зделать два штолена