На новый год можно приготовить бюджетные, но в то же время очень вкусные блюда. Отбивные в картофельной шубке, прекрасный вариант, да и в обычный день такие отбивные вам доставят удовольствие. Подавать с любым соусом или со сметаной. Супер!

куриное филе — 2 шт. 400 гр.
соль, перец, пряности по вашему вкусу
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
сырой картофель 550-600 гр.
яйца — 2шт.
соль — 1 чайная ложка
паприка — 1 чайная ложка
куркума — 0.5 чайной ложки

— филе промыть, нарезать на плоские кусочки, добавить соль, перец, пряности по вашему вкусу, слегка отбить, сверху немного полить подсолнечным маслом для мягкости
— картофель натереть на крупной терке
— смешать яйца, соль, паприку, куркуму или свои пряности, добавить к картофелю, перемешать, картофельный сок отжимать
— сформировать котлеты как в видео и обжаривать на подсолнечном масле до золотистой корочки на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны

* РЕЦЕПТ СУПЕР! САМЫЕ ВКУСНЫЕ и НЕЖНЫЕ отбивные из куриной грудки в кляре: www.youtube.com/watch?v=kokHIGwJw1I