Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем инстаграме: vk.cc/8TmdQw Наш сайт с другими проектами: vk.cc/8TmeaD
В этом видео вы найдете рецепт приготовления архангельских пряников «Козули». Валерия Можаева раскроет рецепт пряников на жженом сахаре и подробно объяснит всю технологию приготовления. Вы поймете, как делать пряники в домашних условиях, узнаете тонкости приготовления пряничного теста, а также узнаете много интересных фактов из истории пряников.
0:15 Что такое пряники Козули? Какие бывают пряники. Истории разных пряников.
1:24 Сколько можно хранить пряники и пряничное тесто?
2:50 Рецепт теста для пряников.
5:12 Как сделать пряники.
6:40 Какие использовать специи.
9:12 Делаем жженку.
17:00 Замешиваем тесто.
27:22 Как раскатать тесто для пряников.
23:47 На чем выпекать пряники. Какими пользоваться вырубками. Другие инструменты.
29:48 Как сделать пряник необычной формы.
36:16 Как выпекать пряники. Пряники на палочках.
В видео раскрыты СЕКРЕТЫ выпекания имбирных ПРЯНИКОВ, а также небольшие правила по их изготовлению и хранению. И новый рецепт ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ.
***************************
ИМБИРНЫЕ пряники и ВСЁ что с ними связано www.youtube.com/playlist?list=PLNXfePUkl-BPGjAP4TPP8vIo2y7jAyEer
*********************************
Рецепт НИЖЕ!!!
The recipe is BELOW!!!
А также ПЛЕЙЛИСТЫ с другими рецептами!!!
And also PLAYLISTS with other recipes!!!
***********************************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день!!!
NEW video on the channel EVERY day!!!
****************************************
Ссылка, чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал:
Link to SUBSCRIBE to the channel: goo.gl/ugnR1c
*******************************
ПОДЕЛИТЕСЬ, пожалуйста, этим видео со своими друзьями
в соц.сетях.Пусть МНОГИЕ узнают и приготовят с ЛЮБОВЬЮ!!!
**********************************************************
SHARE this video with your friends
in social networks. Let many people know and cook with LOVE!!!
**************************************************************
Мастер класс по выпечке ИМБИРНЫХ ПРЯНИКОВ рецепт АЙСИНГА
мед 200 гр
масло (72%) 200 гр
глюкозный сироп 1 ст.л.
корица 1 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
яйца 3 шт
сахарная пудра 250 гр
сода 1 ч.л.
мука 700 гр
Айсинг
500 гр сахарной пудры
90 гр белка (почти 3 белка)
1 ч.л. лимонного сока
Master class on baking GINGER BAGS recipe of AYSING
honey 200 gr
butter (72%) 200 gr
Glucose syrup 1 tbsp.
cinnamon 1 tsp.
ginger 1 tsp
3 eggs
powdered sugar 250 gr
soda 1 tsp
flour 700 gr
Icing
500 grams of powdered sugar
90 grams of protein (almost 3 proteins)
1 tsp lemon juice
На канале ГОТОВИМ с ЛЮБОВЬЮ более 800 рецептов
Каждый найдет по душе рецепт себе!!!
***********************************
НОВОЕ видео на канале КАЖДЫЙ день!!!
NEW video on the channel EVERY day!!!
150гр сахарной пудры на посыпку
ваниль
выпекать на 180 до 200гр 12 до 14 мин приблизительно.
Слоенное дрожжевое тесто 2 пакета
на крем 300гр миндальной муки
3 белка сбиваем 150гр сахарной пудрой
смазываем и сворачиваем в рулетики
смазываем яйцом
Выпекать на 200гр 25 мин.
Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Белковая глазурь для украшения:https://www.youtube.com/watch?v=fxyiYlbCQ9M
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Кухонный силиконовый набор, выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста:
100 гр. мёда,
100 гр. сахара,
100 гр. масла,
1 яйцо,
0.5 ч.ложки с горкой корицы,
0.5 ч.ложки с горкой сухого имбиря,
0,5 ч.ложки с горкой соды,
щепотка соли,
300 — 350 гр муки (мне понадобилось 300 гр.)
Из этой порции теста получилось 600 гр. печенья.
Температура выпечки 200 — 220 градусов, время выпечки 7 — 10 минут.
Белковая глазурь:
1 белок,
200 гр сахарной пудры,
1 ч.ложка лимонного сока.
Подробное приготовление глазури найдёте по ссылке под видео.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Пирожные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RaPsTEEwj0ZLi096vsV7cI
Крема:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm
Теста:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Сдобная, сладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Мясные блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84
Блинчики, оладьи:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-S46aW253ehLT4RkJ7lp9BG
Кулинария:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q-Mm1inElMWGbDjfoPDTYN
Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbd5fJh2KhsJcH3YAsmp_b
Бутерброды, канапэ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QDIYlmIcFtpVa-dvVC6ab4
Десерты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq
Пирожки жареные и печёные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Консервация:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QRE9DdrCackXoUl3EpJ5G3
Холодные закуски:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RkHhc9MF8oLDujWd0YSog7
Дачные фрукты-ягоды:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Ti44StXOHmFLM5Q_oNg0qM
Бисквит и торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Медовики и Наполеоны:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT
Хлебное тесто и изделие из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qntml8O0elAGkiURxSF4FC
Выпечка с солёной начинкой:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rid6UFQ_Zho_c--DUHfTBI
Помадка, глазурь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SGvqURcAnotTltuk2pS0I_
Кексы:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TKETxtaBx8tCeglPHdbLlR
Начинки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rdpk61R5EQw3XmrUpCPFn3
Заварное тесто и изделия из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR
Кухонный инвентарь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbfoe_ZKO0NG1ses2WQ9Sa
Напитки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sn1kP-YEg9ldMPVkrboXfs
Мой канал на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мои видео в google — plus.google.com/u/2/ ВыпечкаПростыеВкусныеРецепты/posts/p/pub
Наташа и Виктор мечтают о ребенке, однако за 10 лет брака они так и не смогли стать родителями. Свекровь во всем винит Наталью, а Виктор постепенно отдаляется. Неожиданно в жизнь Наташи возвращается школьный друг Александр. Трудно поверить, что этот успешный и уверенный в себе красавец — тот самый застенчивый Сашка, когда-то безнадежно в нее влюбленный. Предательство мужа и увольнение с любимой работы доводят Наташу до отчаяния, но поддержка старого друга и случайное знакомство с Николаем кардинально меняют ее жизнь. Кажется, судьба дарит Наташе второй шанс…
Хурма содержит витамин А, в ней много грубых волокон. Но врачи предупреждают: в больших количествах хурма может приводить к образованию камней в желудке. Кому стоит воздержаться от хурмы и как ее есть без вреда для здоровья? Как выбирать и хранить хурму?
Урожай на даче — радость для садовода! Подпишись на канал Дачный агроном, чтобы садоводство приносило удовольствие, а урожайный огород где все растет из мечты превратился в реальность!