Как приготовить настоящее слоеное тесто и начинку для домашней самсы по-узбекски.

Ингредиенты (самса узбекская):

СЛОЕННОЕ ТЕСТО для Самсы:
Мука — 1 кг.
Вода — 500 мл.
Соль — 2 ч. ложки
Растительное Масло — 2 ч. ложки
Масло топлёное

САМСА ПО УЗБЕКСКИ С БАРАНИНОЙ
500 г. — баранины
500 г. — лука
250 г. — думбы
Соль, Перец по-вкусу
Зира и Кинза по-вкусу

САМСА ПО УЗБЕКСКИ С ТЫКВОЙ
700 г. — Тыквы
300 г. — лука
250 г. — думбы
Соль, Перец по-вкусу
Зира и Кинза по-вкусу

WIKIPEDIA: Варианты названий на разных языках включают: иранское سمبوسه или перс. سنبوسه‎ sanbusé, английское samosa (səˈmoʊsə) или samoosa, в.-пандж. ਸਮੋਸਾ, smosa, хинди समोसा, урду سموسه, араб. سمبوسك‎ sambūsak или sambusaj[2], бенг. সিঙাড়া, ассамское sing-ra, ория ષ્હિઙદ‌, shingada, ивр. ‏סמבוסק‏‎ ‎sambusak, гудж. સુમૉસ‌ sumosa, канн. ಸಮೋಸಾ samosa, малаял. സമോസ, маратх. सामोसा, там. சமோசா, телугу సమోసా, урду سموسه, каз. самса sɑmsɑ́, кирг. самса sɑmsɑ́;, узб. somsa sɒmsa, уйг. سامسا sɑmsɑ́, тур. samsa böreği, туркм. somsa, сомал. sambuusa, тадж. самбӯса, непальск. समोसा, бирм. စမူဆာ sʰəmùzà, мальгашское [sam͡bosḁ], португальское chamuça.
…

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -https://www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n0CAUwWBQVQAoLIUzp28aGS

Рецепты вторых блюд — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2_wee3MSDVupXxLRdAzZa9

Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n27mIzrqgkh25flQPjcC8BV

Вегетарианские рецепты, блюда: www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n1ZHq8UbDT_aSfIomWtDjWT

Выпечка и десерты — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3NoSB0mvcDOhF8VgMjX-V4

Кулинарные мастер-классы — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3m4lyupetJ-6gH_FIzpWv7

Рецепты из морепродуктов — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n2BNn6eg6GKecyxBIjYIVdm

Рецепты закусок и салатов — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3InzzYZ61B2mHAm4FIuZ3-

Здоровое питание — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n3suQH07T_n7TkHpJFl9KdR

Кулинарные советы и хитрости — www.youtube.com/playlist?list=PLX3AnDrVw9n1cQfWZH5_aAXXMwmjwHpPN

Кухня «Дель Норте» во всемирной паутине:
* Youtube (подписка): 87k.eu/azku
* Google: 87k.eu/59f8
* Facebook Page: 87k.eu/uhe0
* Однокласники: 87k.eu/d3mq
* ВКонтакте: 87k.eu/kaq0
* Мой Мир: 87k.eu/z2xe
* Twitter: 87k.eu/jn5k
* Pinterest: 87k.eu/rkuq

Сделаем мир вкуснее,
Кухня «Дель Норте»

Посуда TEFAL от Джейми Оливера — vk.cc/aA7ye0

Прошло уже почти 20 лет с того дня, как Джейми Оливер появился на наших экранах со своей программой «Голый повар», и с тех пор он стал одним из самых узнаваемых шеф-поваров во всем мире. Сегодня Джейми впервые приглашает телевидение в свой дом, чтобы показать зрителям, что сделало его тем, кем он сегодня является. Давина МакКолл (ведущая программы «Big Brother» в течение почти десяти лет, узнаваемое лицо на каналах Channel 4, Channel 5 и ITV в Великобритании) берет интервью у Джейми, предоставляя своим зрителям эксклюзивный доступ в его рабочий мир и его дом, где он живет вместе женой Джуулс и пятерыми детьми. Этот специальный документальный фильм показывает во всех подробностях все взлеты и падения, которые Джейми перенес за эти два десятилетия, включая совершенно отчаянную ситуацию с закрытием его ресторанов в Великобритании в начале этого года. Программа отмечает то воздействие, которое Джейми произвел на кулинарные привычки нации и спрашивает, что продолжает служить источником его вдохновения. Джейми берет Давину в свой ресторан River Café в Лондоне, где его ждет съемочная группа, и она в простом и откровенном разговоре расспрашивает его о его личной жизни и планах.

Часовой документальный фильм «20 лет Обнаженного повара: Джейми раскрывает все свои секреты» позволит вам узнать, как изменилась жизнь этого знаменитого шеф-повара со времен его расцвета. Фильм представит Давина МакКолл, которая напомнит нам о самых заметных событиях его жизни, показанных на телевидении, в том числе инциденте с его участием в Ривер кафе, его участие в улучшении системы питания в Великобритании и закрытие сети ресторанов. Создатели фильма получили эксклюзивный доступ к домашней жизни Джейми, когда он позволил кинокамерам впервые снять его лондонский дом, где он живет вместе с женой Джулс и их детьми.

Jamie Olivers Food Tube | goo.gl/EdJ0vK

Gennaro Contaldo www.youtube.com/user/gennaroc...

Subscribe to Food Tube | goo.gl/v0tQr

Twitter: twitter.com/JamiesFoodTube

Tumblr: jamieoliverfoodtube.tumblr.com/

Facebook | goo.gl/7R0xdh

More great recipes | www.jamieoliver.com

Посуда TEFAL от Джейми Оливера — vk.cc/aBEm2H
Скидки и акции на весь ассортимент продукции TEFAL от официального представителя в России и странах СНГ

«Домашние блюда Джейми Оливера» — это увлекательная кулинарная передача, полная рецептов любимых британцами блюд: это и заново открытая британская классика, и блюда для готовки на открытом воздухе и потрясающие пудинги.

Все выпуски в одном плейлисте goo.gl/sjjWfv

Links from the video:
Quick and Healthy Tips | jamieol.com/QuickandHealthyTips
Panfried Cod and Ratatouille | jamieol.com/BartCodandRatatouille

For more information on any Jamie Oliver products featured on the channel click here:
www.jamieoliver.com/shop/homeware/

For more nutrition info, click here: jamieol.com/Nutrition

Subscribe to Food Tube | jamieol.com/FoodTube
Subscribe to Drinks Tube | jamieol.com/DrinksTube
Subscribe to Family Food Tube | jamieol.com/FamilyFoodTube
Twitter | jamieol.com/FTTwitter
Instagram |http://jamieol.com/FTInstagram
Facebook | jamieol.com/FTFacebook
More great recipes | www.jamieoliver.com
Jamies Recipes App | jamieol.com/JamieApp

Манник на кефире без муки очень вкусный и легко приготовить.
Приятного аппетита!

Размер формы — 30 см на 22 см и высота 7 см

Рецепт:
Стакан объемом 200 мл
Кефир 400 гр (2 стакана)
Манка 320 гр (2 стакана)
Сахар 180 гр (1 стакан)
Сливочное масло 100 гр
Яйца 2 шт
Бананы 3 шт
Разрыхлитель 10 гр
Щепотка соли

******************************************************

The shape size is 30 cm by 22 cm and 7 cm high
Bake for 30-40 minutes at 180 degrees

Recipe:
Cup volume of 200 ml
Kefir (yogurt) 400 gr (2 cups)
Semolina 320 g (2 cups)
Sugar 180 gr
Butter 100 gr
Eggs 2 pcs
Bananas 3 pcs
Baking powder 10 gr
Pinch of salt

Bon Appetit!

#Пирог #pie #рецепт #манник #SemolinaCake #кчаю #вкусноипросто #SIMPLEPIE #recipe #вкусно #торт #по_домашнему #безмуки #semolina #каквдетстве #кчаю #пирогпирожкисяблоками #пирожкисперсиками #пирожкикакпух #слойкасмясом #популярныеслойки #легендарныеслойки #самсасмясом #песочнаясамса #самса #слоёнаясамса #gotovimsasmoy #nafistaomlar #бадамбура#курник #булочкикакпух #мукаводакартошка #пирогсначинкой #пирогсягодами #пирогшедевр #творожныйпирог #пирогсвишней #мукаводаквртошка #обалденнаявкуснятина #тёртыйпирогстворогомиягодами #нежныйтёртыйпирог #знаменитыйтёртыйпирог #тёртыйпирогсягодами #пирогсвишней #пирогсголубикой #булочкисначинкой #булочкикакпух #выпечка #пирожкисвишнёвойначинкой #багет #хлеб #булочкисиннабон #тающиебулочкисиннабон #булочкикакпух #пирожкискапустой #тестодляпирожков #пирожкискартошкой #ButterSugarBunsresipe #бесподобныебулочкисначинкойь #StayHome #тестошикарное

В этом видео покажу классический паштет, который отлично подойдёт для новогоднего стола.

Печенка куриная 500 г
Сердечки куриные 250 г
Лук 150 г (2 средних луковицы)
Морковь 150 г (1,5 средних морковки)
Яйца 2 шт
Сливочное масло 120 г

Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
Инстаграм Ильи Лазерсона instagram.com/i_lazerson

Te enseño como hacer pan frances crujiente, el autentico y artesanal, con una greña bonita y una buena miga con el horno convencional de casa.

Evidentemente este es un pan de nivel alto, vamos que tiene su dificultad ya que tienes que estar muy pendiente a todos los pasos tanto de amasado como del horno para lograr el exito con esta receta, la mas pequeña modificación puede causar que no te quede el pan de la misma forma.
Es muy importante el uso de harina de trigo de fuerza (000) o harina de trigo con mejorante panario.
Para mas información o la receta escrita no dejes de ver la receta en la web:
www.recetasquefuncionan.com

Los ingredientes para esta receta son:

Pan francés
240 gr de harina de trigo con 11 % de proteínas (harina de fuerza)
170 gr de agua
5 gr de sal
3 gr de levadura seca ó 9 de levadura fresca de panadero.

Ingredientes en tazas:
2 tazas de harina con un 11% de proteínas
3/4 de taza menos 1 cucharada de agua tibia.
1 cdta de sal
1 cdta de levadura seca de panadero

**************
E-MAIL: recetasquefuncionan@gmail.com
**************
Suscríbete al canal Recetas Que Funcionan
goo.gl/kgQ34e

Facebook:
www.facebook.com/recetasquefuncionan
Instagram:
www.instagram.com/recetasquefunciona
Twitter:
www.twitter.com/recetasque
Blog:
www.recetasquefuncionan.com

Aprende hacer un bizcocho esponjoso y alto sin separar las claras de las yemas. La fórmula del bizcocho es muy sencilla. Está compuesta de harina, huevos, azúcar y pizca de sal.
Lleva unos ingredientes muy básicos y son muy pocos. No lleva polvos de hornear o levadura química tipo royal. Y este detalle nos revela que es un bizcocho muy antiguo, que proviene de aquella época cuando los polvos de hornear aún no existían.
Este bizcocho sube gracias al aire que metemos a los huevos. Solamente gracias al aire el bizcocho florece, se vuelve esponjoso y maravilloso.
También, el detalle de no llevar los polvos de hornear, hace que su sabor sea muy auténtico, muy puro, muy verdadero, muy fino.
Este bizcocho esponjoso es perfecto para los desayunos, meriendas o como base de tartas. Lo puedes usar para hacer la torta de tres leches y otras.
#bizcocho
#bizcochobasico
#bizcochoesponjoso

Ingredientes:

7 huevos M
210 g de harina de trigo o 1½ tz
210 g de azúcar ó 1 tz
1 cdta de sal

Para saber más detalles sobre la receta: bit.ly/2YKx56N
Suscríbete al canal de recetas de Esbieta: bit.ly/2HqCtC8

Привет Всем!

Crème pâtissière (крем патисьер) — простой рецепт французкого крема для заварного теста и эклеров. Пробуйте и наслаждайтесь.

Ссылка на заварное тесто: www.youtube.com/watch?v=yHLqAGQk0t4

Добро пожаловать в мою скромную кондитерскую «лабораторию», где мы будем стараться творить вкусные вещи в домашних условиях. Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок (и к женскому тоже !).

молоко 300 гр
сахар 30 гр
крахмал кукурузный 25 гр
желтки 3

Я занимаюсь кондитерским дизайном и на моём канале я буду представлять вам сайты дизайнеров, произведения которых мне нравятся. Советую вам посмтреть на изделия этого дизайнера: artdelislam.be/

Привет Всем!

… Оболденные пирожные из заварного теста и нежнейший французкий крем Дипломат. Только для любителей лакомств…

Добро пожаловать в мою скромную кондитерскую «лабораторию», где мы будем стараться творить вкусные вещи в домашних условиях. Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок (и к женскому тоже !).

Заварное тесто: www.youtube.com/watch?v=yHLqAGQk0t4

Кондитерский крем: www.youtube.com/watch?v=r8tyZ2S57l0

Эклеры солёная карамель: www.youtube.com/watch?v=zDL5wlsLe-8

Music bensound.com

Тесто

вода 60 гр
молоко 60 гр
сахар
соль
масло 55 гр
мука 70 гр
яйца 3 или 120 гр

Краклен

масло 35 гр
сахар 42 гр
мука 42 гр

Кондитерский крем

молоко 400 гр
желтки 4
сахар 40 гр
крахмал 35 гр

Сливки 35% 100 гр

А также друзья! Я занимаюсь кондитерским дизайном и на моём канале я буду представлять вам сайты дизайнеров, произведения которых мне нравятся. Советую вам посмтреть на изделия этого дизайнера: artdelislam.be/

ЧАШКИ — ПОДАРКИ С ДУШОЙ для себя или на подарок сайте tassen.com.ua
При заказе в графе «Купоны» укажите Промокод на скидку 10% — PalchikiOblizhesh

Если нет времени готовить и не хочется долго возиться с тестом, то этот быстрый и простой рецепт приготовления торта без выпечки и духовки Пломбир для Вас! Готовится из самых простых ингредиентов, которые найдутся у каждого в доме. Торт получается очень нежный, воздушный и вкусный. Готовится в считанные минуты. Подробнее смотрите видео рецепт.

Торт ПЛОМБИР БЕЗ ДУХОВКИ И ВЫПЕЧКИ. Обалденный, фантастический, вкусный рецепт. Тает во рту! youtu.be/S_rkgGmrKNQ

Для коржа:
250 г. песочного печенья
120 г. сливочного масла

Для суфле:
400 г. творога
400 г. сметаны
1 пакетик ванильного сахара
400 мл. сгущеного молока
100 мл. молока
30 г. быстрорастворимого желатина

Для шоколадного ганажа:
50 мл. молока
50 г. сливочного масла
100 г. черного шоколада (не менее 50 процентов какао)

Для украшения:
30 г. белого шоколада

А ВАМ СЛАБО? Гениальный, Авторский рецепт, который я долго скрывала. СЫРНИКИ в Духовке! НЕ ПЛЫВУТ youtu.be/ddqM1rBqXLc

Торт Баунти БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ. Райское наслаждение в домашних условиях
youtu.be/wBesn9Fpku0

Самый ПОПУЛЯРНЫЙ ТОРТ Без Выпечки за 15 минут. Очень вкусный торт Наполеон из печенья Ушки
youtu.be/s7G6lROoiVk

Проще Уже Нет! Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 5 минут из вафельных коржей. Вафельный торт с кремом из сгущенки youtu.be/KIDUr1qikI0

10 Способов Формирования Булочек. 10 красивых форм булочек. Изготовление булочек. Пальчики оближешь
youtu.be/64JVNO-vQ-0

ПЕЧЕНЬЕ ЗА 3 МИНУТЫ ИЗ НИЧЕГО! Съедается моментально как семечки из готового слоеного теста youtu.be/j5VcNzUIYdg

ЧУДО — ТОРТ без выпечки за 10 минут. Вкусно — Пальчики оближешь youtu.be/c8waq9UJmwM

Потрясающий Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 15 минут — За Уши Не Оттащишь! Торт из вафельных коржей с зефиром youtu.be/GzbVuouDO00

НЕ ТАКОЙ КАК У ВСЕХ! Торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ и ДУХОВКИ Битое стекло. Потрясающий Бюджетный Торт без выпечки. Желейный торт с йогуртом, желе youtu.be/kN9ZfF1TtwQ

Торт СНИКЕРС БЕЗ ВЫПЕЧКИ И ДУХОВКИ. Все будут в Восторге! Вкусно — Пальчики оближешь Торт с печеньем youtu.be/Ny8kUD6ZOgE

Шоколадный КЕКС ЗА 3 минуты в микроволновке. Кекс Шустрый «Гости на пороге» youtu.be/pOY_VcZOG_w