Съедаются в один МИГ! ВКУСНОТА за 10 минут! Их всегда мало! Битые огурцы по азиатски!
Друзья! Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким представляет рецепт китайского салата битые огурцы. Он называется Пай Хуангуа (Pai huangua 拍黄瓜). Мы начинаем!
Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!
Друзья! Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким расскажет и покажет вам как приготовить бешбармак. Это блюдо еще называют бесбармак, нарын, норин. Бешбармак готовят из разного мяса — баранина, говядина, курица, конина и даже верблюжатина. Мы вам покажем пошаговый рецепт бешбармака. Мы начинаем!
Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. ШАШЛЫК по Узбекски
Главный вопрос, который возникает при поиске рецепта люля кебаб это как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался. Помимо этого ищут как приготовить сочный люля кебаб из баранины, люлякебаб из говядины, кебаб из курицы и даже люля из рыбы. Сегодня мы приготовим классический вариант приготовления люля кебаб по-кавказски или даже по узбекски, хотя кто-то скажет что люля кебаб это блюдо турецкой или изербайджанской кухни и тоже будет прав. :) Но мне очень нравится готовить люля кебаб из говядины и использовать бараний курдюк. Тогда фарш на люля кебаб получается плотным и не сваливается с шампура, а текстура готового люля получается очень нежной, вкус насыщенным и ярким. Я покажу как приготовить люля кебаб не топориками, а мясорубкой, при этом фарш останется очень сочным и вкусным. Готовить разумеется будем на шампурах на мангале, как настоящий шашлык. Никаких решеток, шпажек и фольги, только мясо, вкусный маринад, шампура и угли в мангале. А в конце покажу вам как мне нравится подавать люля кебаб к столу по традиционному грузинскому рецепту — в лаваше с маринованным луком, сумахом и соусом наршараб. Так что если вы искали как правильно приготовить люля кебаб, вам надоел шашлык и обычный маринад для шашлыка, вы ищете чего-то нового и необычного, то этот пошаговый видео рецепт на канале " тихон готовь и путешествуй " для вас!
00:00 — Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
02:00 — Как замариновать фарш для люля кебаб
04:20 — Как вымешать фарш для люля кебаб
04:46 — Как подготовить фарш для люля кебаб
05:00 — Как приготовить маринованный лук для шашлыка
05:30 — Как нанизывать фарш для люля кебаб на шампура
06:23 — Как жарить люля кебаб
07:22 — Как правильно приготовить люля кебаб
08: 56 — Как подать люля кебаб
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале «Тихон Готовь и Путешествуй». На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане — плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста — хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку «Путешествуй» вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)
Цыплят разрезать по спине, распластать и при необходимости отбить. Посолить, поперчить либо промариновать с добавлением воды, масла и приправ.
Обжарить, прижимая грузом до румяности сначала с одной стороны, потом с другой стороны.
Подавать с чесночным соусом.
Для приготовления чесночного соуса по моему рецепту обжарить на сковороде чеснок, разрезанный по экватору на две половины, добавить красную паприку, воды, много зелени и потушить на слабом огне, под закрытой крышкой. Добавить чеснок, нарубленный таблетками и протертые томаты либо лечо. Выправить на вкус при помощи соли, перца, сахара, лимонного сока и подавать к цыплятам горячим.
Исследование материала для сковороды и способа приготовления. stalic.livejournal.com/910763.html — подробности рецепта. shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/ — купить книги с автографами. youtu.be/-8dogXguFto — вы зря пропустили этот ролик! youtu.be/sByQhSA_3gk — посмотрите, чтобы узнать, что приготовили в тот же день после цыплят-табака в дровяной печи. youtu.be/MI1rLcBf9GE — а еще в печи можно приготовить шикарные блины. youtu.be/3etxRhqx58c — один из лучших роликов прошлого месяца www.youtube.com/playlist?list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 — мои лучшие рецепты!
Исполнение песни «Сулико» и других пьес на дудуке и флейте — как всегда — Руслан Чир-Чир!
РОСКОШНЫЙ НАБОР:
1 Гриль газовый Weber Genesis II E-410 GBS
2 Электрический вертел для грилей Weber Genesis II 400/600 серии
3 Композитный газовый баллон Ragasco,18 л
4 Голландская духовка Weber — Gourmet BBQ System (чугунный казан)
5 Набор для гриля из 3 предметов Weber, нержавеющая сталь, обрезиненные рукоятки
——————————————
ИТОГО: 120 000 рублей.
Угольный гриль Weber Summit Charcoal Grilling Center — 154 000 рублей
ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG MINIMAX и набор дополнительных приспособлений к нему — 80 000 рублей
СУПЕР НАБОР BIG GREEN EGG:
— 1 СТОЛ ДЛЯ ГРИЛЯ L BIG GREEN EGG, АКАЦИЯ
2 НОЖКИ ДЛЯ УСТАНОВКИ НА СТОЛ ГРИЛЯ L
3 НАБОР КОЛЕСИКОВ ДЛЯ ДЕРЕВЯННОГО СТОЛА XL/L ( 4 ШТ)
4 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
5 ЭКРАН ТЕПЛОЗАЩИТНЫЙ «CONVEGGTOR», КЕРАМИЧЕСКИЙ, ДЛЯ ГРИЛЯ L
6 СЪЁМНИК ДЛЯ ЧУГУННОЙ РЕШЁТКИ
7 ЗАХВАТ ДЛЯ РЕШЕТКИ
8 ГРИЛЬ КЕРАМИЧЕСКИЙ BIG GREEN EGG LARGE
————————————————————
ИТОГО: 200 000 (скидка 63 210)
Еще есть на продажу очаг для казана, нержавейка, термос, отлично работающая конструкция, такой, как здесь: stalic.livejournal.com/369731.html
Лабуда для приготовления шашлыка отдается бесплатно, но сам очаг стоит столько же, сколько стоил восемь лет назад — 50 000 рублей. Напоминаю, тогда доллар был по 30, а мясо по 200.
КОНКУРС!
Главный приз — черный гриль Weber MasterTouch GBS E5750
Условия участия:
1. Подписаться на BBQ Store в Инстаграм: www.instagram.com/bbqstore.russia/
2. Быть подписанным на YouTube-канал «У Жоржа»
3. Оставить комментарий под этим видео со своим рецептом для гриля, а Жорж лично выберет самый оригинальный из них! В комментарии с рецептом обязательно указать ссылку на свой Instagram!
Важно! На момент проведения конкурса, Ваши подписки на YouTube должны быть открыты, чтобы мы могли проверить выполнение условий.
Результаты конкурса будут опубликованы 15 июля в Instagram BBQSTORE www.instagram.com/bbqstore.russia/
Большинство из тех, кто отчаянно утверждает, что любит уборку, вероятнее всего, лгут. Мы советуем использовать самые эффективные и простые методы для поддержания чистоты в домашнем хозяйстве.
1. Сразу после душа распылите средство для чистки по стенкам душевой кабины или шторы в ванной. Введите это в привычку, и не придётся мучиться, оттирая потёки и грязь.
Средство для чистки душевой кабины
2. Или же обмакните губку в раствор из белого уксуса и жидкости для мытья посуды (50 на 50) и протрите стёкла, пока вы, например, ждёте, когда подействует кондиционер на волосах.
3. Для мытья используйте жидкий гель для душа. Он дает гораздо меньше грязных потёков на поверхности ванны, чем обычное мыло.
4. Совет для мужчин – присаживайтесь на сиденье унитаза. Не рассматривайте это как кастрацию, поверьте, ваша туалетная комната будет намного чище без капелек мочи.
5. Когда вы направляетесь в дальнюю часть вашей квартиры, проявите силу воли и отнесите заодно туда предметы, которым отведено там место. Спешите на кухню разогреть пиццу? Прихватите ножницы, им давно пора в мусорный контейнер, заодно и его вынесете, а то постоянно забываете.
6. Купите антибактериальные половые тряпки. А ещё лучше — проведите в жизнь политику: вход в квартиру без обуви. В ответ на недоумение друзей поясните, что у вас нашлась азиатская бабушка.
7. Если у вас ковровая дорожка, держите под рукой специальные подушечки для экстренного удаления пятен. Они убирают разлитые вино, чай, кофе, кровь и многое другое. Оттирать пятна не нужно.
8. Мультизадачи для свободной минутки. Во время готовки помыть часть тарелок. Протереть раковину каждый раз, как моете руки. Пока ждёте горячую воду в душе, навести порядок на полочках ванной комнаты.
9. Старайтесь не ходить по дому в махровых носках. Этот популярный рождественский «подарок» производит массу пыли и мусора, оставляя обрывки ниток по пути за собой.
10.На что никогда не находится время – на очистку холодильника. Просто положите вкладыши, которые будете менять, выбрасывая запачканные, и одной головной болью станет меньше.
11. Привести в порядок микроволновку очень просто, как и готовить в ней. В миске сделайте смесь – 2 полные чашки воды и полстакана белого уксуса. Поставьте внутрь и включите прибор на полную мощность. Подержите примерно 3 минуты. Потом подождите ещё немного. Выньте посуду и вытрите очищенную поверхность.
12. Пока готовите, держите рядом со столешницей ненужный пакет от продуктов. Выбрасывайте туда очистки или упаковки — не понадобится постоянно бегать к мусорному ведру.
13. Прежде, чем готовить на гриле, оберните его фольгой. Так вы избежите самых страшных и плохо удаляемых пятен.
14. Чтобы избежать необходимости мыть миски, ешьте пищу из тортильи. Этот способ работает очень хорошо, только не надо орудовать острой вилкой.
15. Съедайте китайскую еду на вынос прямо из упаковки. Металлическая ручка снимается, а коробка разворачивается.
16. Вот таким образом сохраняют форму для маффинов чистой: фольга и бумажные вкладыши.
17. Уголь для холодильника. Коробочка с природным абсорбентом«Что за вонь, в холодильнике мышь повесилась? — Похоже, что не одна!». Поставьте в холодильник коробочку с природным абсорбентом, поглощающим запахи.
18. Ненавидите очищать от кусочков пищи мелкую сетку дуршлага? Присмотритесь к этой кастрюле с интересной крышкой.
19. Используйте сменный вкладыш для духовки. Противная работа по её очистке будет забыта навеки, ведь со съёмной поверхностью не придётся оттирать нагар и жирные пятна.
20. Лёгкий путь к чистому блендеру. Заполните половину его чаши тёплой мыльной водой, закройте крышкой и включите на несколько минут.
21. Любите оладьи, но ненавидите оттирать липкие потёки? Выпекайте их как обычно. Перед переворачиванием добавьте в серединку немного сиропа. Взмах лопаткой — и проблема решена.
22. Для посудомоечной машины есть дополнительное применение. Например, в ней можно санировать и очищать такие вещи как игрушки, бейсболки, галоши, наколенники, картофель и так далее. Но учтите, что некоторым предметам такое обращение противопоказано. Внимательно читайте инструкцию!
23. Используйте чистящие салфетки для удаления грязи с жалюзи. Это чрезвычайно неприятное занятие. Но, протерев жалюзи один раз и нанеся вещество, отталкивающее пыль, можно беспокоиться о них гораздо реже.
24. Приобретите самоочищающийся ящик для мусора.
25. Дайте себе обещание убрать пять вещей или сделать одну работу во время каждой рекламной паузы при просмотре TV. Например, почистить и поставить в раковину посуду или «выпрямить» и сложить журналы.
26. Разделите свой дом на участки и каждый вечер убирайте один в течение 5 минут. Установите таймер, и он предупредит, что всё закончилось.
kristall