Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусного испанского супа из морепродуктов. Это один из самых любимых супов в нашей семье. Конечно морепродукты очень дорогие, даже здесь у нас в Испании, но время от времени можно и побаловатиь себя…
Первым делом подготовим все ингредиенты. Креветки чистим и удаляем кишечную вену.
Кальмары чистим, моем и режем кольцами.
Филе хека нарезаем на кусочки.
Картошку чистим и нарезаем на небольшие кусочки.
Болгарский перец чистим и нарезаем маленькими кубиками.
Мелко рубим чеснок и петрушку.
Помидоры надрезаем крест накрест, опускаем на пару минут в кипящую воду, а затем в холодную воду со льдом, снимаем кожицу и нарезаем маленькими кубиками.
В кастрюлю с кипящей водой добавляем соль, забрасываем креветочные головы и панцири и варим несколько минут. Готовый бульон процеживаем через сито.
На сковородку наливаем немного оливкового масла, добавляйм чеснок, немного обжариваем, добавляем болгарский перец и тушим несколько минут. Затем добавляем помидоры и тушим до готовности. Готовый соус взбиваем в блендере.
В креветочный бульон добавляем рис и варим 5 минут, затем добавляем картошку и продолжаем варить. Когда картошка будет почти готова добавляем рыбу и морепродукты, чёрный молотый перец и лавровый лист.
В кастрюлю добавляем соус, петрушку, доводим до кипения и выключаем огонь. Суп готов!
Приятного аппетита!
КАК НАС ОБМАНЫВАЮТ УВЛАЖНИТЕЛИ / ОЧИСТИТЕЛИ ВОЗДУХА
Выбираем лучший увлажнитель /очиститель воздуха
Лучший ультразвуковой увлажнитель воздуха
ультразвуковой увлажнитель воздуха отзывы
ультразвуковой увлажнитель воздуха 2019
Какой выбрать ультразвуковой увлажнитель воздуха 2019
Кормите Птиц с этими словами!
СТРОГО!!! В ДОМАШНИМ ПТИЦАМ ( КУРЫ ГУСИ ИТД ) ЭТО НЕ ОТНОСИТСЯ!!! ТОЛЬКО ВОЛЬНЫЕ ПТИЦЫ!
в месяц можно делать сколько угодно раз!
в один день можно совмещать сразу 2 этих шепотка!
к луне не привязано!
Об этих проблемах пока не написано ни в печатных, ни в электронных СМИ. Но они существуют! Это реальные проблемы обычных людей, оказавшихся в сложных жизненных ситуациях.
Это касается каждого! «Прямой эфир» — хроника нашей жизни.
Ведущий: Борис Корчевников
Чтобы принять участие в программе, задать вопрос и высказать свое мнение, звоните по телефону 8 (499) 181-03-37
Готовлю ДВА рулета, одного будет мало. Мясной рулет из лаваша на любой стол. Изумительный рулет хоть на праздник, хоть на обед.
лаваш — 2 листа
НАЧИНКА:
фарш — 500-600 гр.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
сыр — 200 гр.
пучок зелени
соль по вашему вкусу
специи по вашему вкусу(у меня: острый черный и красный перец по 0,5 ч. ложки,
паприка-1 ч. ложка, хмели сунели-небольшая щепотка)
масло подсолнечное для жарки
— мелко нарезанный лук, обжарить до мягкости на
подсолнечном масле
— морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и
готовить до мягкости моркови, помешивая
— добавить фарш, жарить до готовности фарша, перемешивая,
за 1-2 минуты до готовности, добавить соль, специи
— сыр — на крупной терке
— зелень мелко порезать
— готовый фарш, сыр, зелень делим на 2 равные части.Готовлю
2 рулета из лаваша
— на лист лаваша кладем фарш-зелень-сыр, свернуть в рулет и
положить на смазанный маслом, а лучше, застеленный
силиконовым ковриком, противень. Так же готовим второй
рулет.
— рулеты положить на расстоянии друг от друга, чтобы не
соприкасались
— смазать заливкой(по желанию сверху присыпать немного
сыра) и в заранее разогретую при 180 гр. духовку, на 15-20
минут до золотистого цвета
— проще разрезать рулет чуть охлажденный, потрясающе
вкусно!
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
яйцо — 1 шт.
сметана — 1 ст. ложки
— яйцо соединить со сметаной и взболтать до однородного
состояния
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Borderless исполнитель Aakash Gandhi
Новогодний салат из самых доступных продуктов. Очень вкусный, легкий, воздушный.
куриная грудка отварная — 1 шт.
картофель в мундирах не крупный — 3 шт.
лук мелкий — 1 шт.
свёкла варёная не крупная — 3 шт.
морковь сырая мелкая — 1 шт.
яйца вареные — 2 шт.
сыр — 70-100 гр.
майонез(в майонез можно добавить чеснок) для заправки
укроп для украшения
В салате все слои покрыть сеточкой из майонеза
— картофель на крупной терке
— мясо кубиками
— лук мелкими кубиками(залить кипятком на 2 минуты)
— свёклу на крупной терке
— морковь на мелкой терке
— яйца на крупной терке
— сыр на мелкой терке
Салат выкладываем слоями, на каждый слой сеточку майонеза
1 картофель майонез
2 мясо майонез
3 лук
4 свёкла майонез
5 морковь майонез
6 яйца майонез
7 сыр майонез
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Hark the Herald Angels Sing (Instrumental) исполнитель Jingle Punks