О фильме: Всё, что Лера умела — это варить непревзойденный кофе. И даже в недорогое сетевое кафе люди приходили попробовать удивительный напиток. Жизнь её текла спокойно и размеренно, пока в кафе не появился респектабельный господин, показавшийся смутно знакомым… Он предложил Лере совсем иную жизнь. Вскоре мужчина погиб в двух шагах от кафе, где работала Лера. И с этого момента её жизнь поменялась — кто-то явно пытается её убить…
Меня зовут Александра Постнова и я закоренелый цветочник. С 2004 года профессионально занимаюсь цветами и цветочным бизнесом.
А еще я довольно наглый человек и набиваюсь в гости к своим подписчикам.
В этом видео я покажу райский зеленый уголок Ульвии, которая любезно приняла меня в гостях и показала свой чудесный домашний садик, за что я ей очень благодарна.
В своих квартирах, домах, мы хотим выращивать неприхотливые комнатные растения. В этом видео я покажу некоторые из них. Вы можете выбрать такое растение, которое Вам подойдёт больше всего.
красивые баночки своими руками -удивительное свойство пластиковой бутылки, мастер класс как сделать красивую баночку на кухню! Смотрите мой мастер класс-пишите отзывы.
Самый бысты способ завялить мясо в домашних условиях.
Нам понадобиться мясо (любое) без жилок и не сильно жирное. Куски должны быть около 20 см длинной и в диаметре около 5-7 см.
Специи. Тут всё на любителя. Я не заморачиваюсь и иду к друзьям из ближнего востока на рынок. Говорю, что мне острое для бастурмы. И всё! Не нужно изобретать велосипед. Помните, это простой способ, а не вот это всё…
Процесс тоже простой: мясо помыли, обрезали жилки, которые потом будет сложно прожевать. Сформировали куски нужного размера и засыпали солью. Поствили в холодильник на 3 дня.
Спустя 3 дня достали, помыли и положили в большой объём воды (или чаще меняйте малый объём) для вымачивания. Формула вымачивания: на каждый день засолки — 1 час вымачивания. Для 3-х дней засола вымачиваем 3-4 часа регулярно меняя воду если кастрюля небольшая, или каждый час, если большая.
После вимачивания просуживаем от поверхносной влаги минут 15-20. Можно завернуть в бумажное полотенце, это ускорит процесс.
Берём купленные специи и обмазываем ими наше мясо. Заворачиваем в марлю (2 слоя) и туго перетягиваем бичёвкой.
Хоть мясо и потеряло много влаги при засолке, но набрало при вымачивании. Тугая обвязка даст возможность выдавить остаточную влагу из мяса и придаст готовому продукту характерную жесткую структуру бастурмы.
Сушка: можно сушить в холодильнике, можно на карнизе можно на люстре, да хоть где. Основное правило — мясо должно обдуваться свежим воздухом со всех сторон. Критическое условие это влажность воздуха. Чем он суше, тем быстрее влага испарится.
У меня высыхает за неделю на карнизе.
После этого хранится в холодильнике.
Если кусок не стандартной формы, то для уплотнения волокон и выдавливания лишней влаги можно использовать любые приспособления, которые сжимают кусок но не препядствуют испарению влаги из мяса.
ЗЫ. Если мясо не вымачивать, то получиться солонина.
Некоторые лекарства в вашей домашней аптечке могут быть смертельно опасны при превышении допустимой дозы или в неправильном сочетании с продуктами, алкоголем и другими лекарствами. Ведущие расскажут, почему пожилым людям не стоит принимать обычные снотворные, и какие препараты помогут заснуть безопасно.
Какой бы качественный пуховик вы ни приобрели, рано или поздно он испачкается и потребует стирки. Не одну хозяйку волнует вопрос, получится ли правильно постирать пуховик дома или лучше обратиться в профессиональную химчистку. Конечно, можно воспользоваться услугами специалистов, но даже это не гарантирует, что внешний вид куртки не изменится в результате химической обработки. Лучше внимательно изучить информацию на этикетке, которая подскажет, как правильно чистить и стирать именно ваш пуховик. Поставить стиральную машину на режим деликатной стирки и воспользоваться дополнительными правилами и рекомендациями.