Вы так сильно просили этот ролик…
Наконец-то я его закончила…
Это самый странный ролик на моем канале и я до сих пор не понимаю,
как такое могло произойти…
Столько странных совпадений…
Один из широко употребляемых соусов — майонез, безусловно, является вдохновителем не одного кулинарного шедевра, о нем ходят множества легенд, одна из которых гласит:
Слово «майонез» — географического происхождения и связано с названием города Маон — столицы испанского острова Менорка, входящего в состав Балеарских островов. Как указано в одном из французских энциклопедических словарей, Маон был завоёван герцогом Ришельё. В 1758 году британские войска осадили этот город. У французов иссякли запасы продовольствия, за исключением яиц и оливкового масла. Из этих продуктов повара готовили яичницу и омлеты, которые изрядно надоели французским офицерам. Герцог Ришельё приказал своему повару приготовить какое-нибудь новое блюдо. Находчивый повар взбил яйца с маслом и приправил эту смесь солью и пряностями. Понравившийся соус назвали «майонезом», в честь города Маон.
Вот такая история!
Сегодня я предлагаю 2 версии этого холодного соуса — майонез с яйцом и без яйца. Обе версии достойны внимания. Их объединяет основные ингредиенты — растительного масла, яйцо, горчица, уксус (или лимонный сок), соль и сахар.
Приготовление этого столь важного в кулинарии холодного соуса нет ничего хитрого и заумного: нужны лишь ингредиенты, которые всегда имеются дома и погружной блендер — вот все, что вам необходимо.
ИНГРЕДНИЕНТЫ КЛАССИЧЕСКОГО МАЙОНЕЗА:
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 300 мл.л.
Горчица — 1 маленькая.л.
Лимонный сок — 1 стол.л.
Сахар — 1 маленькая л.
Соль — по вкусу ( примечание в видео ложечка маленькая, не чайная, а кофейная)
Здесь я ПОКАЗЫВАЮ КАК БЫСТРО и ЛЕГКО приготовить самим МАЙОНЕЗ, который не только полезнее магазинного, но и гораздо вкуснее и ароматней. Такой майонез можно без страха добавлять в салаты, которые кушают дети, да и самим полакомиться этим простым и вкусным соусом.
Ингредиенты:
150 мл раст. рафинир. масло
1/4 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. готовой горчицы
1 среднее яйцо
1 ч.л. уксуса 9% (это классический рецепт, но я кладу 2 ч.л. т.к люблю чуть кислее)
Мне приятно получать от вас лайки! Подписывайтесь и давайте готовить вместе!
— Я в инстаграм www.instagram.com/annatortofeevna
— Отдых с нами в Архызе (видео) www.youtube.com/watch?v=jloKd1UDkhY
Самый простой способ отказаться от колбасы. Готовлю такую закуску обычно по праздникам (чаще всего на Пасху). Это очень просто, а главное, что очень вкусно! Уж точно вкуснее любой магазинной колбасы.
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Нина Дмитриевна всю жизнь проработала акушером в женской консультации. Она увлекается скандинавской ходьбой, йогой, ходит в бассейн. У нее есть двое детей, внуки и муж, с которым она в браке 17 лет. Александр Васильевич младше жены на три года, модно одевается и, по словам Нины Дмитриевны, выглядит на пятьдесят лет! Муж недоволен внешний видом жены и постоянно дает ей советы в выборе одежды и уходе за собой. Нина Дмитриевна хочет поменять имидж и полностью измениться, чтобы соответствовать мужу. К тому же есть отличный повод: скоро состоится свадьба любимой внучки и Нине Дмитриевне нужен красивый наряд на свадьбу! Таша Строгая подобрала два образа для нашей героини – один легкий, повседневный, а другой – вечерний! Кроме того, наши стилисты исправили прическу «Марины Цветаевой» и сделали эффектный макияж. Мы сделали все, чтобы Нина Дмитриевна дала фору мужу, изменила свой облик и начала жизнь с нового листа!
Идеи подарков нужны всегда. Меня зовут Любовь, живу в России, люблю общение. Снимаю видео в формате — DIY, мастер-класс, обзор, репортаж и душевная беседа. Приглашаю подписаться на мой канал и мы будем добрыми друзьями. Новое видео по понедельникам, а может и чаще, а в видео — идея, рецепт, праздник и оригинальный подарок.