Пышные пирожки/курники в духовке. Отличное дрожжевое тесто.
Вкусные пирожки с мясом в духовке. Воздушное тесто. Из этого теста можно приготовить и жареные пирожки с любой начинкой.
Пирожки будут пышнейшими и очень вкусными.
Тесто:
дрожжи — 20-22 гр. сухие — 7-8 гр.
сахар — 1 ст. ложка
соль — 1 ч. ложка
теплая вода 250 гр.
мука — 500- 520 гр. — яйцо — 1 шт.
масло сливочное растопленное — 80 гр.
— делаю опару(дрожжи сахар немного муки и немного теплой воды)в теплое место для подъема
— в муку добавляю готовую опару, воду с солью, взбитое яйцо, масло, замешиваю мягкое тесто
— поставить тесто для подъема в течении 1 часа(у меня поднимается через 30 минут)
— готовое тесто разделяю на 15 шариков, закрыть полотенцем, оставить на 10 минут для расстойки
— затем раскатать, положить начинку, сформировать курники, при желании положить в каждый пирожок меленький кусочек сливочного масла
— выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр.40-45 мин.
НАЧИНКА:
лук — 2 шт.(200-230 гр.)
картофель — 3 шт.(200-230 гр.)
куриное филе — 350 гр.
— все продукты нарезать кубиками, добавить соль, специи, зелень по вашему вкусу, перемешать, начинка готова
— Мой YouTube канал: www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
— Блюда к праздничному столу: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58_STdVtNgiBNMTBu-lyxkV
— Не сладкая выпечка: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
— Сладкая выпечка: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-UZIsBeyMtRD5UvCSiWL0y
— Куличи, блины, оладьи: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_zOMyyO0vg6dr8RCJ3ADWC
— Рецепты конфет, десертов, сладостей: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59SANX5sllYzqLZAMTEI6V-
— Салаты вкусные и простые: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
— Блюда с мясом: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59YnFFHo1JsWFaJ5xpKe3Og
— Рыбные блюда. Блюда с рыбой: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-P9stRiG5pLqT-6LEWPpm1
— Рецепты супов (первые блюда): www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
— Др.рецепты из самых доступных продуктов: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
— Консервация. Заготовки на зиму: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
— Полезные советы: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
— Дача, дачные дела: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
— Мои комнатные растения: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
— Мой уютный уголок: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
— Мои покупки: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-GZXM8Q0gPQX6PdfQQ91Gb
— Интересное в мире: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
— И разное, и прикольное: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
— Ухаживаем за собой: www.youtube.com/playlist?list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
— Понравившееся: www.youtube.com/playlist?list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Selfie Stick исполнитель Quincas Moreira