Лаборатория Тх_-_Заварные пирожные и нежный французкий крем Дипломат и Краклен !


Привет Всем!

… Оболденные пирожные из заварного теста и нежнейший французкий крем Дипломат. Только для любителей лакомств…

Добро пожаловать в мою скромную кондитерскую «лабораторию», где мы будем стараться творить вкусные вещи в домашних условиях. Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок (и к женскому тоже !).

Заварное тесто: www.youtube.com/watch?v=yHLqAGQk0t4

Кондитерский крем: www.youtube.com/watch?v=r8tyZ2S57l0

Эклеры солёная карамель: www.youtube.com/watch?v=zDL5wlsLe-8

Music bensound.com

Тесто

вода 60 гр
молоко 60 гр
сахар
соль
масло 55 гр
мука 70 гр
яйца 3 или 120 гр

Краклен

масло 35 гр
сахар 42 гр
мука 42 гр

Кондитерский крем

молоко 400 гр
желтки 4
сахар 40 гр
крахмал 35 гр

Сливки 35% 100 гр

А также друзья! Я занимаюсь кондитерским дизайном и на моём канале я буду представлять вам сайты дизайнеров, произведения которых мне нравятся. Советую вам посмтреть на изделия этого дизайнера: artdelislam.be/

Классические ЭКЛЕРЫ с Кремом "Шарлотт" | Заварное тесто | Шоколадная Глазурь | Eclairs


Это те самые эклеры, которые раньше можно было купить в магазине) Нереально вкусный сливочный крем, нежное воздушное тесто и слой мягкой шоколадной помадки… Райское наслаждение!

************************************
При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм www.instagram.com/shobytinskay/
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************
Классические эклеры с масляным кремом «Шарлотт»

Заварное тесто (11 шт * 12 см):
Пшеничная мука — 80 гр.
Сливочное масло — 40 гр.
Вода — 40 мл.
Молоко — 40 мл.
Куриные яйца (С1) — 2 шт. (без скорлупы 110-120 гр)
Соль — щепотка

Крем «Шарлотт»:
Сливочное масло (82%) — 140 гр.
Сахар — 90 гр.
Молоко — 70 мл.
Куриные яйца — 1 желток
Ванильный сахар — 4 гр.

Шоколадная глазурь:
Сахар — 4 ст. л.
Сметана — 2 ст.л.
Какао — 3 ст. л.
Сливочное масло — 60 гр.
Желатин — 1 ч. л.
Вода — 30 мл.

************************************
Classic eclairs with butter cream «Charlotte»

Choux pastry (11 PCs * 12 cm):
Wheat flour — 80 gr.
Butter — 40 gr.
Water — 40 ml.
Milk — 40 ml.
Eggs (S1) — 2 PCs. (without shell 110-120 g)
Salt — pinch

Cream «Charlotte»:
Butter (82%) — 140 gr.
Sugar — 90 gr.
Milk — 70 ml.
Eggs — 1 egg yolk
Vanilla sugar — 4 oz.

Chocolate glaze:
Sugar — 4 tbsp
Sour cream — 2 tbsp
Cocoa — 3 tbsp
Butter — 60 gr.
Gelatin — 1 tsp.
Water — 30 ml.

************************************
Самые вкусные эклеры — свежие и только из холодильника.
Крем можно использовать заварной.
Заварное тесто я готовлю по пропорции:
1:2:2:3 = масло: мука: жидкость: яйца.

************************************
Выпекать булочки эклеры нужно в предварительно разогретой духовке при 200°С — 20 минут при 180°С — 15 минут. Духовку во время выпечки открывать нельзя. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

************************************
Рецепты самых вкусных тортов на моём канале:

ИТАЛЬЯНСКИЙ ТОРТ «МИМОЗА»
youtu.be/q6sEXQPjf8I

Шоколадный Торт на Кефире «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»
youtu.be/TNErlCd4E7E

Торт «СПАРТАК» или Шоколадный МЕДОВИК с заварным кремом
youtu.be/OhJx2tlWJ-M

Шоколадный ТОРТ с Йогуртовым Кремом | Шоколадные Подтёки
youtu.be/tb7uziHN65I

Шоколадный Торт «ЗАХЕР» ( Sacher )
youtu.be/DfbjPjpC86g

Торт «ПЛОМБИР» или Торт со Вкусом Мороженого| Крем «Пломбир» для торта |
youtu.be/Vtkw0EXFt_4

Торт «ПАНЧО» с вишней и грецкими орехами | Очень вкусный домашний торт |
youtu.be/oywzW-fWMI4

Кокосово — Ореховый Торт или Торт с Райским Вкусом |
youtu.be/GTlLaLKRxlA

Шоколадно-Вишнёвый Торт | Простой бисквитный торт |
youtu.be/ftchYp4g95k

Торт «Трюфель» Классический рецепт |
youtu.be/9hAc6nDb3To

Маковый Торт со Сметанным Суфле
youtu.be/ONF7KoxtvJI

Сметанный Торт «Мишка на севере» Торт Сметанник
youtu.be/1W_mt9SKHk8

Торт «ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ»
youtu.be/frE4E25ohiI

Торт «ПРАГА» по ГОСТу |
youtu.be/Kt06XNlRdDk

Торт «ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ» Простой рецепт Очень вкусного торта
youtu.be/YEih4vT8E48

Торт «ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ» или Торт НАПОЛЕОН с яблочной прослойкой
youtu.be/HNSKJ_gXlEc

Торт «Пьяная Вишня»
youtu.be/eZJgGFLT5Fc

Рецепт Бисквитного торта с Безе Торт «Воздушный Замок»
youtu.be/W0nTWB03Zrk

Торт БАУНТИ Простой рецепт
youtu.be/_JGlCrJ423M

************************************
Радуйте своих родных и близких!!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Peace — Stefan Mothander
You Set My World On Fire — Loving Caliber feat.

#Эклеры #ЗаварныеПирожные #ЗаварноеТесто #КремШарлотт

Торт НАПОЛЕОН из вытяжного теста, цыганка готовит.


Рецепт:

Для крема:
молоко — 500 мл.
сахар — 150 гр.
мука — 60 гр.
яйца — 2 шт.
масло сливочное — 80 гр.
экстракт ванили — 1 ч.л. (или ванильный сахар — 10 гр.)

Для теста:
мука — 500 гр.
вода горячая (70-80 градусов) — 300 гр.
масло растительное — 1 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.

Для смазывания теста:
масло растительное — 7 — 8 ст.л.
масло сливочное — 100 — 120 гр.

крахмал — 3 ч.л.

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
For the cream:
milk — 500 ml.
sugar — 150 gr.
flour — 60 gr.
eggs — 2 pcs.
butter — 80 gr.
vanilla extract — 1 tsp (or vanilla sugar — 10 gr.)

For the test:
flour — 500 gr.
hot water (70-80 degrees) — 300 gr.
vegetable oil — 1 tbsp.
baking powder — 1 tsp
salt — 1 tsp

To grease the dough:
vegetable oil — 7 — 8 tbsp.
butter — 100 — 120 gr.

starch — 3 tsp

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал «Вот такая цыганская семья»:
goo.gl/4KgYoG

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то, как живут цыгане, добро пожаловать в группу «Цыганская тема» ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #наполеон

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ( как в ресторане)


СВЕКЛА НЕ ТОЛЬКО ПОЛЕЗНА НО И ВКУСНАЯ!
2 СВЕКЛЫ
1 КУРИНАЯ ГРУДКА
2 ЯБЛОКА
10 ШТ. КУРАГИ ИЛИ 5 ШТ. ЧЕРНОСЛИВА
4-5 СТ.Л. МАЙОНЕЗА
2-3 СТ.Л. ЯБЛОЧНОГО УКСУСА
2 СТ.Л. РАСТ. МАСЛА
СОЛЬ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ
1 СТ.Л. ГОРЧИЦЫ
2 ЗУБКА ЧЕСНОКА
ЛЮБАЯ ЗЕЛЕНЬ
-------ПРИЯТНОГО-----

#салаты#со#свеклой#

Кухня-недоразумение Как делать НЕ НАДО


Хозяева хотели сэкономить, но получилось наоборот! Бюджетная кухня фабрики Боровичи мебель через 4 года
К сожалению, здесь многое пошло не так… А для нас повод посмотреть как лучше не делать при заказе кухни.


Проект Новая Кухня — это полезные видео о кухнях: то, о чём не скажут производители, как сэкономить, какие фасады лучше выбрать, лайфхаки и интересные находки, советы по ремонту кухни, видеообзоры чужих кухонь.

Инстаграм Натали Нуво www.instagram.com/natalinuvo/
Съёмка монтаж — Медиа-Группа Премьер www.mgpremier.ru


НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

МАЛЕНЬКИЕ КУХНИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay_PR7DLmNdL5NXOy64Aw-oo
КУХНИ_ГОСТИНЫЕ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay-68shCwk18Yjl9nz1eGk-u
НЕОБЫЧНЫЕ КУХНИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay-5qm6mEmRryjWEST35eCFn
БОЛЬШИЕ КУХНИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay8FtCHVCf2rznauazmoPIM0
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ О РЕМОНТЕ НА КУХНЕ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay8ac_SIAP3gcRE6hS-vmfpV
КУХНИ ЗА ГРАНИЦЕЙ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay-aLADXGINgLHgpGGsR-2H6
ДОРОГИЕ КУХНИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay_Jab2BnqpKpKKfnu6Vju5R
КУХНИ В КОРИДОРЕ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay8peV8cdD2ZR2GHhFYvk3tD
КУХНЯ В СТУДИИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay8Pg-5d6D2D7__iF4butrqv
БЮДЖЕТНЫЕ КУХНИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay-FU6lYntyUqGZDigCYO4Dh
КУХНИ СВОИМИ РУКАМИ www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay-H9eXFOINjXhLR7XtgKyBE
КУХНИ с ДОЛГИМ сроком эксплуатации www.youtube.com/playlist?list=PLMIIEsojvay_mZrMOc_p1jP56Mz0fMk-a

#кухня #ремонткухни #какиефасадывыбрать #кухняначемсэкономить #кухнянадолго #советыпоремонтукухни

ПОЛЕЗНЫЕ ПОКУПКИ ИКЕА ДЛЯ ДОМА


Всем привет! Сегодня поделюсь с Вами покупками Икеа. Заказала много так как планирую организовать хранение в верхних шкафах
Скидка при регистрации Westwing по этой ссылке bit.ly/2VhBWfX

Товары Икеа
КВАРНВИК
Коробка с крышкой, бежевый, 32x35x32 см www.ikea.com/ru/ru/p/kvarnvik-korobka-s-kryshkoy-bezhevyy-30459488/
ВИТШЁ
Подставка д/ноутбука, белый, стекло, 35x65 см www.ikea.com/ru/ru/p/vitshyo-podstavka-d-noutbuka-belyy-steklo-50383652/
ХИЛЬДРАН
Гардины, 2 шт., белый, точечный, 145x300 см www.ikea.com/ru/ru/p/hildran-gardiny-2-sht-belyy-tochechnyy-70386697/
СОЛЛИНГЕ
Ковер безворсовый, бежевый, 65x150 см СОЛЛИНГЕ www.ikea.com/ru/ru/p/sollinge-kover-bezvorsovyy-bezhevyy-90418796/
ВАРДАГЕН
Банка с крышкой, прозрачное стекло, 1.9 л www.ikea.com/ru/ru/p/vardagen-banka-s-kryshkoy-prozrachnoe-steklo-40373192/
СОККЕРЭРТ
Кувшин, белый, 16 см www.ikea.com/ru/ru/p/sokkerert-kuvshin-belyy-00371722/
СОККЕРЭРТ
Кувшин, белый, 22 см www.ikea.com/ru/ru/p/sokkerert-kuvshin-belyy-80371723/
БЛЭНДАНДЕ
Набор подсвечников, 3штуки, белый www.ikea.com/ru/ru/p/blendande-nabor-podsvechnikov-3shtuki-belyy-10412393/
ФЕЙКА
Искусственное растение в горшке, чабрец, 9 см www.ikea.com/ru/ru/p/feyka-iskusstvennoe-rastenie-v-gorshke-chabrec-10375178/
ПАПАЙА
Кашпо, белый, 9 см www.ikea.com/ru/ru/p/papaya-kashpo-belyy-10421689/
ЛАКК
Полка навесная, белый, 110x26 см www.ikea.com/ru/ru/p/lakk-polka-navesnaya-belyy-80379494/
ИКЕА/365
Контейнер для продуктов, прямоугольн формы, стекло, 1.8 л www.ikea.com/ru/ru/p/ikea-365-konteyner-dlya-produktov-pryamougoln-formy-steklo-50359204/
ВАРЬЕРА
Контейнер, белый, 34x24 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-konteyner-belyy-70367646/
ВАРЬЕРА
Контейнер, белый, 24x17 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-konteyner-belyy-90367645/
МАКСИМЕРА
Разделитель д/среднего ящика, белый, прозрачный, 80 см www.ikea.com/ru/ru/p/maksimera-razdelitel-d-srednego-yashchika-belyy-prozrachnyy-30367747/
ИКЕА/365
Держатель д/контейнера, белый www.ikea.com/ru/ru/p/ikea-365-derzhatel-d-konteynera-belyy-90378347/
СМАКСИННЕ
Салфетка бумажная, разноцветный, цветок, 33x33 см www.ikea.com/ru/ru/p/smaksinne-salfetka-bumazhnaya-raznocvetnyy-cvetok-20478816/
ИКЕА/365
Банка с крышкой, стекло, 3.3 л www.ikea.com/ru/ru/p/ikea-365-banka-s-kryshkoy-steklo-s79276802/
ИКЕА/365
Контейнер крышка д/сухих продуктов, прозрачный, белый, 2.3 л www.ikea.com/ru/ru/p/ikea-365-konteyner-kryshka-d-suhih-produktov-prozrachnyy-belyy-30376214/
СУННЕРСТА
Рейлинг, 60 см www.ikea.com/ru/ru/p/sunnersta-reyling-00367697/
ВАРЬЕРА
Держатель для тарелок, бамбук, 21-31 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-derzhatel-dlya-tarelok-bambuk-10384696/
ВАРЬЕРА
Держатель для тарелок, бамбук, 15-21 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-derzhatel-dlya-tarelok-bambuk-20384691/
ВАРЬЕРА
Вставка в полку, белый, 32x13x16 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-vstavka-v-polku-belyy-50367652/
ВАРЬЕРА
Вставка в полку, белый, 32x28x16 см www.ikea.com/ru/ru/p/varera-vstavka-v-polku-belyy-30367653/

ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ на КУХНЕ.ИДЕИ для удобного и компактного хранения.МОЯ КУХНЯ ИКЕА


ВИДЕО О ПОКУПКЕ КУХНИ
youtu.be/wsNRNY2SZrU

ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА КУХНИ \ ТОТАЛЬНОЕ РАСХЛАМЛЕНИЕ
youtu.be/CA_witSqvUU

Всем привет и добро пожаловать на мой (НАШ) канал ))
Этот канал о жизни обычной мамы двоих детей погодок)
О том, как проходят наши будни, как развиваем детей и развлекаемся)))Покажу Вам немного солнечного и морского Крыма)
Передам через экран чувство домашнего уюта и тепла)Здесь только искренность, обыденность и комфорт)
Со мной Вам станет легче «переживать» материнство, налаживать быт в доме и Вы научитесь проще смотреть на жизнь)))
Интересно? Тогда подписывайся на канал и оставайся!!!

Мой Instagram (там тоже много интересного)
www.instagram.com/p/BzWL0iJAjGe/?igshid=cfwxywofnde9

#буднимамы#буднимамыдвоихдетей#уборкаквартиры#мотивация#мотивациянауборку#ежедневнаярутина#похудение#ппрецепты#спорт#едадляпохудения#секретыкрасоты#кухня#уборканакухне#организация#расхламлениеквартиры#минимализм#румтур#детскаякомната#покупкиH

МОТИВАЦИЯ на УБОРКУ 2020 |УБОРКА в кладовке | Обзор ЧИСТЯЩИХ СРЕДСТВ, которые использую


Всем привет! Добро пожаловать в моё новое мотивационное видео! Приятного просмотра!
www.youtube.com/c/MrsNatalie — другие видео на моем канале

#мотивациянауборку #ежедневнаяуборка

уборка дома/мотивация на уборку в комнате /новая мотивация на уборку/уборка без химии/домашние чистящие средства/мотивация на уборку 2020/ежедневная уборка/еженедельная уборка

0:01 Итоги конкурса
1:19 Быстрая утренняя уборка
3:45 Готовим обед за 5 минут
5:06 Моющие и чистящие средства, которые использую в ванной комнате и туалете
7:31 Искусственные цветы с сайта Алиэкспресс
aliexpress.ru/item/4000156761471.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.5b5e33edbd71Cr
aliexpress.ru/item/32953867456.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.5b5e33edbd71Cr
8:27 Уборка в кладовой
10:50 Как освежить барабан стиральной машины в домашних условиях
11:17 Кладовая ПОСЛЕ уборки
12:47 Какие чистящие средства и эфирные масла использую для уборки в доме

Спасибо за просмотр и пальчик вверх ツ
MrsNatalie ♥
— Мой Instagram — www.instagram.com/_mrs_natalie/
Мой Pinterest www.pinterest.de/MrsNatalieLifestyle/

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
«ГЕНЕРАЛЬНАЯ УБОРКА в КВАРТИРЕ 2020»
#1 ГОСТИНАЯ www.youtube.com/watch?v=QmUzsNryGUk

Организация ХРАНЕНИЯ в маленькой ВАННОЙ КОМНАТЕ. Расхламление, идеи для поддержания порядка надолго.


Делюсь организацией хранения в своей маленькой ванной комнате после расхламления баночек. Смотрите в этом видео мои идеи для поддержания порядка в ванной, облегчения уборки, хранения бытовой химии без тумбочки.
Для того, чтобы не перемешивать зоны для уборки и наведения порядка в доме, я решила поставить стиральную машинку, как ей и положено, в ванную комнату, не смотря на то, что она у меня очень маленькая. Для этого мне пришлось пожертвовать тумбочкой для бытовой химии и, чтобы организовать хранение мне пришлось потрудиться, особенно, если учесть, что я не люблю баночки, расставленные по ванне и раковине у всех на виду.
При организации пространства ключевую роль для меня играет возможность быстрого наведения порядка и легкой уборки, поэтому приходится искать компромисс между открытым хранением и хранением в шкафчиках:)
Кого-то моя маленькая ванная комната смотивирует на расхламление, кому-то, наоборот, покажется, что там слишком много всего:) Приятного просмотра, желаю порядка в вашем доме и ванной комнате!

Подвесные кармашки есть в JUSK и Леруа Мерлен.
Этажерка: моя из Эпицентра, на Алиэкспрессе такого плана: ali.pub/389fme

Советую также посмотреть:

10 идей использования простых покупных органайзеров:
youtu.be/nJ84Gs2VkQI

5 органайзеров для кухни своими руками:
youtu.be/zgzg50HIFd0

Организация детского шкафа:
youtu.be/Kcveq897WRQ

Подписывайтесь на мой канал и получайте регулярно полезные советы по организации пространства и уборке дома: www.youtube.com/channel/UCIWe2vvdtvZbdosVovpOyEg

#организацияихранение #организацияхранения #ваннаякомната
#порядокдома #организацияпространства #живилегко

Email для сотрудничества и писем: sovetyotvety@gmail.com

МОТИВАЦИЯ НА УБОРКУ/мою ОКНА второго этажа/ #уборка #порядоквдоме #весенняяуборка


Привет!
.
Сегодня опять мотивационное видео для Вас!
.
Будем мыть окна второго этажа керхером.
.
Стирать шторы и убирать спальню к весне
.
канал Юлии www.youtube.com/channel/UC6j8Ncq52XeNcAAVCzG6zAw
.

#порядоквдоме #убирайсясомной #мотивациянауборку #какуспетьвсё #уборка #расхламление #уборкаразинавсегда #домашняя рутина #порядоквдоме #порядоквголове #мотивация #быстраяуборка #уборкакомнаты #уборкадома #генеральная #уборка #простыерецепты #иринаюжакова #заготовкипродуктов #уборкакухни #какпомытьвытяжку #кухня #весенняяуборка