ПЕЧЕНЬЕ медово - имбирное. Новогодняя выпечка.


Подписывайтесь на мой канал:https://goo.gl/oka2Pn
Белковая глазурь для украшения:https://www.youtube.com/watch?v=fxyiYlbCQ9M
Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: goo.gl/8sYKCL
Кухонный силиконовый набор, выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn
Равномерная сетка для пекаря: goo.gl/GECtaa
Перейти на сайт NEWCHIC: goo.gl/diTdA4

Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста:
100 гр. мёда,
100 гр. сахара,
100 гр. масла,
1 яйцо,
0.5 ч.ложки с горкой корицы,
0.5 ч.ложки с горкой сухого имбиря,
0,5 ч.ложки с горкой соды,
щепотка соли,
300 — 350 гр муки (мне понадобилось 300 гр.)
Из этой порции теста получилось 600 гр. печенья.
Температура выпечки 200 — 220 градусов, время выпечки 7 — 10 минут.
Белковая глазурь:
1 белок,
200 гр сахарной пудры,
1 ч.ложка лимонного сока.
Подробное приготовление глазури найдёте по ссылке под видео.

Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TIuOz-8CjzpEUKbHJo70sc
Пирожные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RaPsTEEwj0ZLi096vsV7cI
Крема:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QXtntQJUicvPEDd2MOJzgm
Теста:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qf8RwXUY1Rr2_mCj2_gFj3
Сдобная, сладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QJ8kg5xNfvw9eETFS7Hf0b
Мясные блюда:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsEkn-kwPrPLJU35jq4E84
Блинчики, оладьи:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-S46aW253ehLT4RkJ7lp9BG
Кулинария:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q-Mm1inElMWGbDjfoPDTYN
Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbd5fJh2KhsJcH3YAsmp_b
Бутерброды, канапэ:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QDIYlmIcFtpVa-dvVC6ab4
Десерты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Q5hq0riCBtau4Wu0XHZVMq
Пирожки жареные и печёные:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RsvBdgycgDqVZScMxMXMns
Консервация:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QRE9DdrCackXoUl3EpJ5G3
Холодные закуски:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RkHhc9MF8oLDujWd0YSog7
Дачные фрукты-ягоды:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Ti44StXOHmFLM5Q_oNg0qM
Бисквит и торты:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-RlT5N0BQIiLwgSDBoFy-Pq
Медовики и Наполеоны:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-QEBBQ1JvSb_6E1wC6MhrMT
Хлебное тесто и изделие из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Qntml8O0elAGkiURxSF4FC
Выпечка с солёной начинкой:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rid6UFQ_Zho_c--DUHfTBI
Помадка, глазурь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SGvqURcAnotTltuk2pS0I_
Кексы:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-TKETxtaBx8tCeglPHdbLlR
Начинки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Rdpk61R5EQw3XmrUpCPFn3
Заварное тесто и изделия из него:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-SD4-BdMI9c48k0kuPuNwtR
Кухонный инвентарь:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sbfoe_ZKO0NG1ses2WQ9Sa
Напитки:https://www.youtube.com/playlist?list=PLlL2HIqNex-Sn1kP-YEg9ldMPVkrboXfs

Мой канал на Фейсбуке:https://www.facebook.com/groups/1380601202241240/
Мои видео в google — plus.google.com/u/2/ ВыпечкаПростыеВкусныеРецепты/posts/p/pub

Pizza dough made easy at home from scratch.


How to make delicious thin crispy pizza including the dough from scratch, easy step by step clear and precise instructions.

Sandwich bread video
www.youtube.com/watch?v=HWpSbYV96_c
Dinner rolls
www.youtube.com/watch?v=Rosj1ZlLGlU
How to make Ciabatta bread
www.youtube.com/watch?v=D9ZvlKQmm6M
How to make Parmesan cheese
www.youtube.com/watch?v=31FtzfAoHPo
Opening a new Parmesan cheese www.youtube.com/watch?v=yp9STshN3r4
How to make Mozzarella cheese www.youtube.com/watch?v=udJPbYi8HcQ

Ingredients for Pizza Dough
370g / 13oz Strong white bread flour
215g / 7½oz Water between 35°C to 40°C that’s 95°F to 104°F
1tsp Sugar
1tsp Instant or active dried yeast or 15g fresh yeast
1½tsp Kosher salt or 1tsp Table salt
1tbls / 15g extra virgin Olive oil

Disclaimer
This is to certify that all of my videos on this channel are NOT being sponsored in any way, by any one at this moment in time. Also the viewer must take responsibility for his or her own safety and hygiene when replicating any of my recipes on this channel. The kitchen can be a dangerous place to work, please be careful. Thank You.

Music used
Bushwick Tarentella — Thatched Villagers by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300002
Artist: incompetech.com/

Morning Stroll Josh Kirsch/Media Right Productions
www.youtube.com/audiolibrary/music
Sand Castles The Green Orbs
www.youtube.com/audiolibrary/music
Lazy Afternoon By Dan Lebowitz
www.youtube.com/audiolibrary/music
Lazy River Rag By Dan Lebowitz
www.youtube.com/audiolibrary/music

БАГЕТ на закваске / Рецепт французского багета на пшеничной закваске / Домашний хлеб French Baguette


Оценивай видео! Комментируй! Делись с друзьями! ✌
Проверенный рецепт багета на закваске, который готовить очень просто в домашней духовке. Этот рецепт итальянского пекаря Пьерджорджио Джиорилли — настоящего багетного гуру! И именно этим рецептом со мной поделился подписчик моего канала, за что я ему очень благодарна.

✌Я уже много раз готовила багеты, но все они были на основе дрожжевой опаре. А сегодня я впервые решила приготовить его на закваске.

Полезные видео:
✔ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ на дрожжевой опаре пулиш — youtu.be/gI0mbTjSmiU

✔КАК ПРОВЕРИТЬ ГОТОВНОСТЬ ОПАРЫ И ЗАКВАСКИ
youtu.be/dPn0gsOgF1g

***************************************
✔Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1
**********************************

Также в видео я рассказываю и показываю:
— подробный рецепт французского багета на закваске;
— как правильно замесить тесто для багета;
— как сформировать багет;
— сколько времени нужно расстаивать заготовку при комнатной температуре;
— как выпекать багет, чтобы получилась красивая аппетитная корочка.
***********************************

✔БАГЕТ на закваске / Рецепт французского багета на пшеничной закваске / Домашний хлеб French Baguette

♥ОРИГИНАЛЬНАЯ РЕЦЕПТУРА багета от маэстро Пьерджорджио Джиорилли

Опара:
100 г пшеничной закваски 100% влажности;
300 г воды 25°С;
300 г муки пшеничной в/с.
Все перемешайте до однородности и оставьте при 25С в течение 90-120 минут. Когда на поверхности опары появятся пузырьки, продолжайте хранить ее при 18°С до следующего дня. Готовую опару используйте непосредственно в тесто от 40 до 60% от веса муки.

Для теста подготовьте такие ингредиенты:
1 кг пшеничной муки в/с;
650 г воды;
400 г опары;
25 г соли;
5 г белого солода.

♥РЕЦЕПТ НА 2 БАГЕТА (по которому готовила я):
Опара
— 15 г пшеничной закваски 100% влажности (ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: в опару добавляем 15 г стартера только при условии, что вы будете соблюдать температурный режим хранения опары! То есть после замеса опара должна простоять 2 часа при 25С, а потом поставить ее в прохладное место, где 18С на 10 часов. НО если у вас жарко и температура стабильно держится на уровне выше 24С, то для опары возьмите 5 г стартера. К тому же при температуре выше 24С время созревания опары может составить не 12 часов, как указано в рецепте, а 10 и даже 8 часов! Поэтому всегда следите за температурным режимом опары! );
— 50 г пшеничной муки в/с;
— 50 г воды.

Тесто
вся опара
1,5 г меда
6 г соли
250 г муки пшеничной в/с
163 г воды

ПОДРОБНЫЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В МОЕМ ВИДЕО youtu.be/45HJeJKCDmM
**********************************
♥ Советую еще посмотреть:

✔ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ НА ВИНОГРАДЕ С НУЛЯ СУХИМ СПОСОБОМ ЗА 7 ДНЕЙ
youtu.be/4JfWyYvE2_U

✔ОШИБКИ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ / НЮАНСЫ ВЫВЕДЕНИЯ, КОРМЛЕНИЯ, ХРАНЕНИЯ СТАРТЕРА LIEVITO MADRE
youtu.be/HQ521oaRM6Q

✔ВЫВЕДЕНИЕ ЗАКВАСКИ ЛЕВИТО МАДРЕ НА ВИНОГРАДЕ С НУЛЯ СУХИМ СПОСОБОМ ЗА 7 ДНЕЙ
youtu.be/4JfWyYvE2_U

✔ДОМАШНИЙ ГОРЧИЧНЫЙ БАТОН на закваске / ПРОСТОЙ рецепт
youtu.be/O-1PPItaFb8

✔СЫРНЫЙ ХЛЕБ на закваске — простой рецепт пшеничного хлеба для домашней духовки || ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
youtu.be/SxxYQK95sxQ

✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С СЫРОМ // СЫРНАЯ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА // ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ
youtu.be/JXmtgi0GlXQ

✔ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ / РАССТОЙКА В ХОЛОДИЛЬНИКЕ / РЕЦЕПТ ФРАНЦУЗСКАЯ БУЛКА
youtu.be/-jCqvLnHUSQ

✔ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ ПРАВИЛЬНЫЙ И ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ / ВЕРМОНТСКИЙ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ / ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
youtu.be/yoQCaxmwLWw

✔ПАНЕТТОНЕ на закваске Левито Мадре || НАСТОЯЩИЙ рецепт Panettone || итальянский пасхальный кулич
youtu.be/Marp7tLTID4

✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН — НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ — САМАЯ ВКУСНАЯ ПАСХА, ПАСКА // Easter Cake Cruffin
youtu.be/XV4wjXT7VxY

✔ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ НА ЗАКВАСКЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ // КАК ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНУЮ ПАСХУ С ВЛАЖНЫМ МЯКИШЕМ
youtu.be/Umtfmqt2qOI

****************************************************
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится!

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал! www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1

Приятного просмотра кулинарных видео!:)

✔Мы в Facebook www.facebook.com/vkusnyezametki
✔Мы в Twitter twitter.com/vkusnyezametki
✔Мы в Instagram www.instagram.com/vkusnye__zametki

#рецептбагета #багетназакваске #французскийбагет #хлебнаопарепулиш #багет #простойрецептбагета #пшеничныйбагет #багетвдомашнихусловиях

День Рождения канала - 1 ГОД! Празднуйте вместе с нами!


Мы в инстаграм:
www.instagram.com/i_lazerson
www.instagram.com/sofialazerson

Донат: www.donationalerts.com/r/zonalazersona
Спасибо!

Год назад, 10 ноября 2019 года, не без волнения мы загрузили первое видео на канал «Зона Лазерсона». Тогда мы даже не представляли, какой будет наша история на ютубе.
Все 12 месяцев мы старались: придумывали новые рецепты, работали над качеством роликов, вели стримы, снимали коллаборации с друзьями — блогерами, выпустили более 150 видео.
А самое главное, к нам присоединились вы — наши зрители.

Всего год на то, чтобы страничка в интернете стала частью жизни нашей семьи. Спасибо за то, что вы с нами.

Мы очень хотим разделить наш День Рождения с вами. Приглашаем на праздничный стрим — 10 ноября в 17:30 по Москве. В эфире будем около 3 часов, так что на западе все успеют вернутся с работы, а ближе к востоку — посмотреть кусочек стрима перед сном.

Очень ждем!

30 вещей, которые нужно выбросить в следующие 30 дней


По данным Американской ассоциации продуктивности и организованности, мы тратим примерно 1 год нашей жизни, просто разбираясь в своих вещах. Так зачем же за них держаться? Не на всех вещах есть срок годности, поэтому мы не всегда знаем, когда от них нужно избавляться. Но, выбросив бесполезные предметы, вы сможете расширить свое личное пространство и повысить свою продуктивность.

Главное, следовать одному простому правилу. Выбрасывайте все, что вы не использовали в течение двух лет. Но не торопитесь пока раскладывать ненужный хлам по коробкам. Вы только создадите еще больший беспорядок. Вместо этого начните выбрасывать вещи постепенно.

Тайм-коды:
Носки без пары 1:04
CD и DVD 1:24
Старые ножи 1:42
Резинки для волос 2:01
Старые пакетики с соусами 2:24
Просроченные специи 2:47
Ржавые бритвы 3:14
Простыни 3:36
Пластиковые пакеты 3:52
Контейнеры без крышек 4:07
Дорогая косметика 4:21
Разрядившиеся батарейки 4:42
Старые газеты и журналы 5:06
Канцелярия 5:30
Лишние чашки 5:49
Старые телефоны 6:09
Дорожные туалетные принадлежности 6:25
Пустые блокноты и тетради 6:44
Шнуры питания 6:57
Календари 7:15
Чеки 7:33
Одежда не по размеру 7:50
Старые лекарства и витамины 8:12
Меню служб доставки 8:41
Поздравительные открытки 9:05
Мочалка 9:22
Картонные коробки 9:45
Поврежденная посуда 10:02
Кухонные устройства 10:19
Старые полотенца 10:35

#навыброс #чистыйдом #adme

Краткое содержание:
— Единственная причина хранить одинокие носки — это если вы любите креативный подход к одежде или планируете найти им другое применение.
— Многие люди тратят огромное количество времени и сил, чтобы создать свою коллекцию кино. Но одним нажатием кнопки вы можете перенести их все на жесткий диск.
— Покажите любовь к своим волосам. Лучше купить несколько качественных резинок, чем иметь сотню, которых хватает только на один раз.
— Мы храним специи на случай, если вдруг нам захочется приготовить что-нибудь особенное. И это хранение так и остается хранением.
— Бритвы, которые хранятся во влажной среде, ржавеют в два раза быстрее. А бритье ржавыми лезвиями может привести к царапинам и инфекциям кожи.
— Существуют места, куда вы можете сдать пластиковые пакеты на переработку и избавить свой дом от кучи этого хлама.
— Косметика, которую редко используют, — это отличное место для размножения бактерий. Поэтому, если вы избавитесь от нее, для вашей же кожи будет лучше.
— Цветные карандаши и клейкие листочки помогают нам организовать наши дела. Но благодаря последним технологиям даже клейкие листочки можно найти в наших телефонах.
— Правда заключается в том, что все мы пользуемся лишь несколькими любимыми чашками, а остальные просто собирают пыль на полках.
— Есть гораздо лучшие способы запомнить свои путешествия, чем хранить маленькие бутылочки с шампунем и кондиционером из отелей, которые вы посетили.
— Только если вы вдруг не электрик или инженер, которые всегда найдут шнурам применение, причины хранить их нет.
— Если у вас до сих пор лежат чеки, которые вам привезли вместе с доставкой еды на дом, вы знаете, что с ними нужно сделать.
— Старые лекарства имеют срок годности и могут навредить вам, поэтому лучше от них избавляться.
— Меню служб доставки еды — это все равно что телефоны скорой помощи. Вам всегда нужно держать их под рукой. Но ведь все контакты таких служб и их меню можно найти в интернете.
— Если вашей мочалке уже больше месяца, ее необходимо заменить. Со временем она сильно загрязняется.
— Если у вас есть вафельница в виде клавиатуры или тостер, которыми вы пользовались только пару раз, не держитесь за них. Некоторые устройства приносят больше проблем, чем решают.
— Если ваши банные полотенца стали наощупь как картонные коробки, это знак, что их срок годности закончился.

Музыка: Epidemic Sound www.epidemicsound.com/

Подпишитесь на AdMe: goo.gl/DgUonf

— Мы в социальных сетях:

Facebook: www.facebook.com/www.adme.ru/...
Это жизнь! на Youtube: bit.ly/2tKobHX
Бери и делай Дети bit.ly/2H5MVlY

Стоковые материалы (фотографии, видео и другие):

www.depositphotos.com
www.shutterstock.com
www.eastnews.ru

— Больше классных статей и видео на adme.ru/

МАГНИТ КОСМЕТИК НЕ ТАКОЙ УЖ БЮДЖЕТНЫЙ? ПОКУПКИ БЮДЖЕТНОЙ КОСМЕТИКИ


В этом видео я покажу вам последние покупки бюджетной косметики из магазина Магнит Косметик: Стеллари (Stellary), Бьюти Бомб (Beauty Bomb) и другие!

#бюджетная_косметика #бюджетные_находки #косметика_отзывы #магнит_косметик

= = = = = = = = = = = = =

Нужна СКИДКА на IHERB? Ты можешь воспользоваться моим личным промо-кодом KWG976, с которым можно получить скидку в 5% от суммы заказа. Код работает для всех стран, для НОВЫХ покупателей!

= = = = = = = = = = = = =

Вся косметика была куплена мной самостоятельно. Данное видео не спонсировано.

= = = = = = = = = = = = =

Еще больше ЛЮБИМЫX продуктов с IHERB, СОВЕТУЮ попробовать:

Мои любимые спонжи для тональной основы - https://goo.gl/Zopndf
Корейская матирующая минеральная пудра - https://goo.gl/8KEuaw
Гликолевая маска для пилинга с тыквой - https://goo.gl/ZjMgSu
Крем от прыщей и пятен от акне (буквально за одну ночь успокаивает воспаления!) - https://goo.gl/SEskLh
Классные салфетки для снятия макияжа ELF - https://goo.gl/ZYgtnW

= = = = = = = = = = = = =

МАКИЯЖ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ: ЧТО, ЗАЧЕМ и КАК? — youtu.be/DWERqf7DdqQ

Если видео вам понравилось, не забывайте ставить палец вверх и подписывайтесь на канал;)

Спасибо за просмотр!

МОЙ КНИЖНЫЙ КАНАЛ: www.youtube.com/c/RedAutumnBooks 
МОЙ ПЕЧАТНЫЙ БЛОГ BEAUTYROBOT.RU: beautyrobot.ru/
МНОГО СТАТЕЙ про КОСМЕТИКУ: beautyrobot.ru/kosmetika/

= = = = = = = = = = = = =

Я в социальных сетях:

Моя группа ВКонтакте: vk.com/olyaredautumn

Мой Instagram: instagram.com/red_autumn

= = = = = = = = = = = = =

Из обычной картонной коробки сделал интересную полочку для кухни


Из обычной картонной коробки сделал интересную полочку для кухни. Картонные коробки – это дешевый и отличный материал для поделок. Поделки из картона бывают самые разные, но сегодня мы сделаем полку своими руками.

Для изготовления полки понадобится:
• Картонная коробка;
• Ножницы, нож, карандаш;
• Горячий клей, клей ПВА;
• Газета, глянцевый журнал;
• Растворитель 646;
• Акриловый лак;
• Открывалки от банок.

Посмотрите, какие еще поделки из картонных коробок и картона мы сделали:

10 идей поделок из гофрокартона и картонных коробок: youtu.be/w0rtEGXwxdg

Обзор нашего фотофона, из картонной коробки: youtu.be/Qsq3tOX4PJo

Игрушка для кота из картона своими руками: youtu.be/Qh0EuErEbK4

Музыка: Glowing In The Dark (Instrumental Version) — Loving Caliber
Production Music courtesy of Epidemic Sound" www.epidemicsound.com"