Розыгрыш состоится 24 октября 2020г. в 11:00 в прямом эфире здесь на канале ЕМКОЛБАСКИ с помощью генератора случайных чисел.
• 1 приз – Лабринтный Дымогенератор Буковая щепа 500 гр
• 2 приз – фартук ЕМКОЛБАСКИ
• 3 приз – Чудо-рукав (2 метра) Старты Изи Кюр (5 гр) Антиокислитель для жира (3 гр) Мясницкая соль для вяления (100 гр)
Для участия в розыгрыше необходимо:
— прокомментировать этот ролик
— поставить Лайк этому ролику
— быть подписанным на этот канал ЕМКОЛБАСКИ
_______
0:44 – о вкусе «ветчинности», сколько дней нужно солить сырье для реструктурированной ветчины
4:38 – как ускорить просаливание сырья с помощью массирования.
6:45 – как понять, что ветчинный фарш уже достаточно вымешан и сколько времени фарш может просаливаться и не при этом не закиснуть.
11:40 – как по косвенным признакам понять получится ветчина или нет
12:35 – подробно о режимах термообработки для этой ветчины (обсушка, обжарка, варка). Как можно ускорить процесс Осадки с помощью духовки
20:10 – дегустация и расчет себестоимости этой ветчины
_______
Купить:
— Лабиринтный дымогенератор www.emkolbaski.ru/spiral-labirintnyiy-dyimogenerator/
— Щепу для Лабиринтного дымогенератора www.emkolbaski.ru/schepa-dlya-labirintnyih-dyimogeneratorov/
— Мясницкую соль www.emkolbaski.ru/myasnitskaya-sol-dlya-syirovyaleniya-15gr-100gr-500gr/
— Нитритную соль www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
— Старты Изи Кюр www.emkolbaski.ru/startyi-izikyur-dlya-vyaleniya-vetchin/
— Антиокислитель жира www.emkolbaski.ru/antiokislitel-jira/
— Смесь приправ для Ветчин www.emkolbaski.ru/smes-priprav-dlya-vetchin-8gr-50gr-100gr-1kg/
— Целлюлозную пленку www.emkolbaski.ru/tsellyuloznaya-plenka-dlya-ruletov/
_______
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ:https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3260-bystraya-vetchina-bistro-za-4-chasa-rozygrysh-pri/
_______
“Life” by Roa (https://youtube.com/c/RoaMusic)
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Download / Stream: fanlink.to/Roa_Life
ytimg.preload(https://r14---sn-axq7sn7s.googlevideo.com/generate_204);ytimg.preload(https://r14---sn-axq7sn7s.googlevideo.com/generate_204?conn2);Это Стоит Видеть! Производство Молока В США! Современная Ферма В Америке. Русские В Шоке! — YouTube<link rel=«alternate» type=«application/json oembed» href=«www.youtube.com/oembed?format=json
Как снизить стресс, справиться с паническими атаками и укрепить легкие? Михаил Щетинин покажет 5 дыхательных упражнений Стрельниковой.
Центр дыхательной гимнастики А.Н.Стрельниковой strelnikova.ru/
Упражнения на все отделы позвоночника в одном комплексе.Их можно выполнять как утреннюю гимнастику или вечером, после рабочего дня.Комплекс поможет разгрузить позвоночник, улучшить кровообращение, снять накопившееся напряжение в мышцах.Это хорошая профилактика от остеохондроза, сутулости, нарушения осанки.Его можно выполнять при грыжах в шейном, грудном, поясничном отделах, кроме ОСТРОГО периода протекания болезни.Занимайтесь каждый день и будьте здоровы!
Кто-то скажет, что уху на кухне не готовят, и будет абсолютно прав. Для ухи надо природа, костер, легкий туман над водой. Но не всегда получается выехать на природу. Современный мир интенсивен и сложен. Все куда-то торопятся, куча дел и делишек. А ухи хочется, иногда. В принципе, стоит дома иногда делать рыбный день. И 1 января – самое подходящее время, по нашему скромному мнению.
Потребуется:
голова, хвост, плавники рыбы (у нас кижуча),
картофель – 6 шт,
лук – 1 шт,
морковь – 1 шт,
корень петрушки – 1 шт,
зелень (укроп, петрушка),
соль,
специи (душистый перец горошком, черный перец горошком, гвоздика, кориандр),
лавровый лист,
водка – 25-50 мл,
зубочистки или деревянные щепки.
For English scroll down!!!
Наконец-то готовим морепродукты^^ Корейский суп из мидий — натуральный живой вкус моря!!! Не пугайтесь отсутствия специй в ингредиентах. Этот суп превысит ваши вкусовые ожидания. А, если уж очень хочется соуса, то просто окунайте мидии в соевый соус или добавьте чуть уксуса в 1 ст.л. Кочудяна (острая Корейская чили паста) и получите диппинг соус.
Ингредиенты на 2 порции:
мидии 1 кг
4 дольки чеснока
2 красных перца чили
2 стручка зеленого лука
черный молотый перец
соль
вода
Finally, we cook seafood ^^ Korean mussel soup — a natural living taste of the sea!!! Do not be alarmed by the lack of spices in the ingredients. This soup will exceed your taste expectations. And, if you really want a sauce, then just dip the mussels in soy sauce or add a little vinegar in 1 tbsp. of Gochujang (hot Korean chili paste) and get a dipping sauce.
Ingredients for 2 servings:
mussels 1 kg
4 cloves of garlic
2 red chili peppers
2 green onion pods
ground black pepper
salt
water
Music
Music in this video
Learn more
Song
Nova
Artist
Ahrix
Album
Nova
Licensed to YouTube by
RouteNote (on behalf of Ahrix); ASCAP, CMRRA, Abramus Digital, Routenote (Publishing), Broma 16, and 19 Music Rights Societies
kristall