Куриный помет — очень ценная органика для сада и огорода. Сбор его очень затруднителен, если куры находятся на выгуле. При клеточном содержании это коричневое золото собрать очень легко, тем более если для этого есть удобные приспособления. Эти ценным удобрением я делюсь и со своими соседями. За 2 года моей «благотворительности» соседи очень оценили высокие качества этого органического удобрения. И польза и экономия средств, поскольку ничего дополнительного растениям уже не нужно.
Делюсь с Вами самым простом способом затемперировать шоколад в домашних условиях без мраморной плиты. Этот способ идеально подходит для темперирования небольшого количества шоколада (не более 300-400 гр).
Обратите внимание, что для темперирования любого шоколада, как белого, так и молочного или темного важно соблюдать температурные режимы. Таблица с таблицей температур темперирования и разбор ошибок в публикации на сайте кондитерской школы Thecake-school: thecake-school.ru/blog/base/o-temperirovanie-shokolada