Как сделать идеальную клубнику в шоколаде | 7 способов


Заказать букет: www.instagram.com/eat.me.moscow/

Всем привет!
Здесь я напишу топ правил для приготовления клубники в шоколаде:

1. Шоколад. Его температура должна быть 28-30 градусов, я нагреваю по ощущениям. Он еле ЕЛЕ тёплый, комнатной температуры. Если перегрели-то лучше подождать пока он остынет.

2. Клубнике лучше лежать в холодильнике час. Чтобы она охладилась даже внутри.

3. Температура в комнате. Естественно если жара и солнце-он будет съезжать)) это же шоколад. Лучше готовить в прохладном помещении. С кондиционером например. В крайнем случае можно держать клубнику в холодильнике и в момент приготовления доставать по пару штук. Тогда на холодной клубнике еле тёплый шоколад-быстро схватывается и моментально застывает!!)

Ну ещё подмечу, что все зависит от шоколада. Я например с недавних пор использую каллебаут (2 капли), он вообще не текучий, и прекрасно ложится!!! Не намного дороже и можно купить на развес в кондитерских)

4. Вся посуда и ягоды должны быть сухими. Если в шоколад попадёт капля воды-он может взяться комками.

Если остались вопросы-пишите в комментариях, всем отвечу!
Так же подписывайтесь на мой Инстаграмм www.instagram.com/eat.me.moscow/.
И не забывайте за лайки! Это мотивирует меня на создание роликов для вас!

ВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя Климина


Шеф-кондитер Майя Климина!
Лицензионное видео Кондитерской школы «СОЛЬ».
Наш Instagram @studio_salt
Наш сайт studio-salt.ru
.
Рецептура и тех. карта по ссылке ниже!
Красивейший декор, работа с шоколадом, темперирование. Шоколадные цветы, сферы, спирали, решетки.
Курс «Шоколатье» Кондитерская школа «СОЛЬ» www.studio-salt.ru
Вы можете найти массу видео в которых вам доказывают, что темперирование шоколада не является обязательной частью, что можно растопить шоколад в микроволновой печи или на сковородке, залить в резиновую форму и все ). Конечно, можно делать и так, но мы так не делаем. Мы любим шоколад и относимся к нему с уважением и он отвечает взаимностью!
Мы работаем только для людей, кондитеров, которые увлечены своим делом, хотят профессионально расти и соседка баба Маша с пирожками не является авторитетом! Для людей, которые хотят освоить профессиональные подходы, для чего существуют технологии по работе с шоколадом, как сделать действительно правильный b красивый шоколадный декор!
.
Доп. материал к видео: drive.google.com/open?id=0BwxmobdBjffcemZPN3AtdDhBd0U

Теплая подстилка в курятнике


Подготавливаю курятник к зиме и делаю теплую подстилку. Теплая подстилка из опилок и соломы без живых бактерий. Будет ли в курятнике тепло? Как будут чувствовать себя куры несушки? Будут ли нести яйца? Что из этого получиться смотрите в блажащих видео.

Как организовать хранение на кухне ПОД РАКОВИНОЙ / ПОРЯДОК под кухонной мойкой


Как организовать хранение на кухне ПОД РАКОВИНОЙ / ПОРЯДОК под кухонной мойкой
Организация хранения на кухне под мойкой, идеи для организации хранения под мойкой — как быстро, просто и без особых усилий навести порядок на кухне под мойкой, как все уместить под раковиной. Порядок на кухне. Хранение средств для уборки, принадлежностей для наведения порядка на кухне, хранение моющих средств.

Телескопические направляющие lite.al/b7VP0P
Крючки, контейнеры из Леруа Мерлен и Галамарта

Идеи организации пространства под раковиной.

Приятного просмотра♥

Вас также могут заинтересовать видео:

♡ РУМ ТУР по квартире студии 25 кв м youtu.be/VcUSQWJJ8Rs
♡ РУМ ТУР по квартире в стиле лофт youtu.be/nADIkJHxZAU

♡ ВЛОГИ о жизни, будни мамы goo.gl/73nnLs
♡ КАК ЖИТЬ В МАЛЕНЬКОЙ КВАРТИРЕ, ПЛЮСЫ И МИНУСЫ youtu.be/klvB0rKAZ9s
♡ ЦЕНА НАШЕГО РЕМОНТА youtu.be/Snl1mTHN9UM

♡ ВСЕ ВИДЕО ПРО РЕМОНТ СТУДИИ 25 кв.м: Этапы ремонта здесь goo.gl/UYLfBc

♡ Мой сайт по дизайну интерьера www.s-interior.ru/
ЗАКАЗАТЬ дизайн-проект у меня — пишите @helena.once (Инстаграм)

♥ВК vk.com/ea_kolesnik
♥Инстаграм www.instagram.com/helena.once/

youtu.be/DDkOJFtSang

#хранениеподмойкой #организацияхранения

Теория заговора - Жир, который полезен. Выпуск от 19.02.2017


Диетологи в один голос твердят: нельзя есть жирные продукты, они идут прямиком в бока. Многие ученые заявляют, что жир — это пищевой наркотик, а врачи пугают: жир — это дорога к инфарктам и инсультам. Мы боимся жирных продуктов как огня. И, как оказывается, совершенно зря. Многие из них не так страшны, как о них говорят. Более того, есть жир, который не откладывается на боках и не вызывает болезни сердца. Какие продукты, богатые жирами, можно есть и в каком количестве? Удивительно, но самым полезным животным жиром считается свиное сало. В нем содержится незаменимая арахидоновая кислота, которая особенно полезна для женщин, даже тех, кто сидит на диете. Но сало салу рознь. Одно только поможет здоровью, а другое — навредит. Как правильно выбрать сало и как его нужно есть? Авокадо на 75% состоит из жира, и это многих пугает. Напрасно! Жир спелого авокадо помогает организму бороться с «плохим» холестерином, в этом фрукте содержится множество витаминов и минералов. Как выбирать авокадо в магазине и как приготовить с ним салат, который можно есть даже ночью? В орехах очень много полезных жирных кислот Омега-3, Омега-6 и Омега-9. И если орехи — грецкие, миндаль и кедровые — не жареные, а сушеные, их можно есть хоть каждый день. Но только зная о том, какую опасность они таят. Конечно, все мы знаем о пользе рыбьего жира. Не зря же его даже в аптеках продают. Жирные сорта морских рыб должны быть в меню каждого человека. Врачи уверяют, что скумбрия полезна даже в копченом виде! Но не вся копченая скумбрия одинаково хороша и полезна. И если одна рыбка не принесет вреда, то другая может сильно ударить и по здоровью, и по фигуре. Как распознать хорошую рыбу? Нас всегда убеждали: чем ниже жирность творога, тем он полезнее. Оказывается, на обезжиренном твороге можно поправиться. Именно это произошло со звездой, которая выбрала для себя творожную диету. Как его обезжиривают и как выбрать правильный творожок, от которого и не поправишься, и пользы наберешься?

Как избавиться от неприятного запаха в квартире


www.youtube.com/playlist?list=PLA-6EvHarfpQXBf9TMWtjTeOgystFszpA – все видео плейлиста «Домохозяйство».

Каждому дому свойственен свой запах. Но что делать, если вы вдруг почувствовали, что в квартире витает аромат далеко не альпийской свежести?

Нашатырный спирт спешит на помощь: youtu.be/o8-c2AoM3_I
Увлажнение воздуха в квартире: youtu.be/Sz2QKFxvJwQ
Как наполнить свой дом приятными ароматами: youtu.be/HhvtGijxqQY
Аромадиффузор: youtu.be/JCmBROtd-n8

Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! УЖИН из духовки без хлопот


Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! УЖИН из духовки без хлопот

ВНИМАНИЕ!!! ССЫЛКА НА ВИДЕО на КАНАЛЕ Димы «Сыночек Димочка», ТУТ — youtu.be/bRz-573q4Ts

Соль — www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY

Аромадиффузор (аромалампа) Вивасан


Смотрим как работает аромадиффузор Вивасан. Материал диффузора качественный, сборка качественная, работает бесшумно, меняет цвет подсветки, отключается автоматически. Купить аромадиффузор в нашем интернет-магазине vivasan-sibir.ru/aromalampa-elektricheskaya-nuvola/

Теория заговора. Таблетки, которые нас убивают. Выпуск от 02.04.2017


Задумывались ли вы над тем, что лежит в вашей аптечке? Что-нибудь от простуды, от головной боли, от сердца, от диареи, ну и, конечно, успокоительные, куда без них в наше время. В принципе, в этот набор у нас входят одни и те же препараты. И многие лекарства из этого набора не лечат, а калечат! От каких препаратов лучше навсегда отказаться, а какие реально работают?

Лекарства от простуды делятся на два типа: те, которые снимают симптомы, и те, которые борются непосредственно с вирусом. Препараты, которые снимают симптомы, — это чаще всего порошки. Хоть на них и написано, что они от гриппа и простуды, они всего лишь на время улучшают наше самочувствие, не более. Чем они могут быть опасны?

Вторая группа – противовирусные препараты. По словам некоторых экспертов, большинство из них вообще ничего не лечат. Они не имеют под сбой четкой доказательной базы, и никто не знает, как они на самом деле действуют. Оказывается, это всемирная практика – фармацевты утаивают результаты экспериментов и выпускают на рынок препараты с недоказанной эффективностью. Об этом рассказывают иностранные специалисты.

курятник перед зимой


#курызимой #содержаниекурзимой #курынесутсязимой
Я готовлю домашних кур к зиме тщательно. Это позволяет в холода не остаться без яиц. Если ваши куры несушки перестали нестись осенью, сделайте дрожжевание (https://youtu.be/CV41JTCKlqw). Зачем домашней птице нужен яблочный уксус (https://youtu.be/3NAXiHJ4Ndc)
Игры для кур (https://youtu.be/_8SrNu07KT8)
Развенчиваю мифы: вся правда о яичных желтках youtu.be/K8Gwt19FNmQ