Пряности не только придают блюдам незабываемый вкус, не только делают кухню разнообразной и ароматной. Пряности – это неиссякаемый источник витаминов и полезных веществ. На полочке со специями у каждой хозяйки притаилась целая аптека. В ней можно найти средство от простуды, от запоров или диареи, средство облегчающее боли или залечивающее раны… Сегодня мы выбрали пять специй, которые помогут похудеть и поддерживать себя в хорошей форме.
Курица в духовке. Куриное мясо получается мягкое, сочное, с румяной корочкой.
Куриное мясо, разные части — 1.5 кг.
лук — 1-2 шт.
специи по вашему вкусу, у меня:
(паприка — 2 ч. ложки, черный перец — 1 ч. ложка, сухая горчица-0,5 ч. ложки)
соль — по вашему вкусу
кетчуп — 3 ст. ложки или 2 помидора
масло подсолнечное — 1 ст. ложку
яйца — 2 шт.(можно без яиц, будет тоже очень вкусно, часто так мариную мясо)
— В куриное мясо добавить все специи, соль, лук, натертый на мелкой терке, кетчуп или помидоры, масло подсолнечное, яйца, хорошо перемешать, дать замариноваться не менее 3 часов, а лучше на ночь.
— выложить на противень, застеленный фольгой, запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. до румяной корочки минут 30-35, при желании можно кусочки перевернуть и запечь до румяности с обратной стороны около 10 минут.
— куриное мясо получается нежным и вкусным
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт www.youtube.com/audiolibrary/music,
композиция Hurts So Good Blues исполнитель Unicorn Heads
Декорирование банок широко применяется в рукоделии. В этом видео вы узнаете как своими руками украсить баночку от крема, используя декупаж, яичный каркелюр, и другие техники, превратив пластиковую емкость в роскошный милый, предмет для хранения украшений и другой мелочи. Для работы понадобится чистая баночка, в моем случае от парфюмированного крема от Орифлэйм, клей ПВА, салфетки, скорлупа яичная, краски и лак акриловые, губка.
Оказывается, хорошо готовить можно и без рецепта перед глазами, достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде. Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями со зрителями.
«Еда» — круглосуточный кулинарный телеканал для гурманов, начинающих экспериментаторов и тех для кого приготовление еды — вынужденная необходимость. С телеканалом «Еда» легко и удобно находить новые рецепты и учиться готовить вместе с профессиональными шеф-поварами. У нас есть рецепты блюд для любого повода: обычный обед или романтический ужин, утренний кофе или завтрак в постель, праздничный фуршет или вечеринка, пикник или праздник для детей.
Я сегодня решил немного потратиться и сделать реально вкусный салат цезарь с креветками. Ну и за одно расскажу вам о разных его вариациях.
#Салат#Цезарь #Соус #Пармезан #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Я так рад, что многие из вас стали писать о том, что хотят больше ресторанных рецептов!!! Это большой прогресс!!! Я думал, чтобы такого вам показать и решился открыть большой секрет поваров.
#Секрет #Ресторан #Масло #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их все го лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко